普洱茶是近些年項目投資和收藏的熱點,從近些年的發(fā)展趨勢看來,高端普洱茶的均價年增長率在年平均20%之上,這一年增長率遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高過很多制造行業(yè),甚至比炒房的收益都要高。可是,很多人不清楚哪些的普洱茶合適收藏,一直挑選沒有投資價值的普洱茶。下面是收藏普洱茶時普遍的錯誤行為,羅列出來和茶友一起分享交流,希望大家不要盲目的收藏和投資。
誤區(qū)一:盲目追求“老”“古”
很多藏友覺得,包裝上標(biāo)明的年代越長,價值就越高。因此盲目跟風(fēng)追求完美六十年代和七十年代的普洱茶。實際上,普洱茶的存儲三十年或三十年以上是十分少見的,40年乃至更遠(yuǎn)。如今銷售市場上面有一部分售出了數(shù)千元的普洱,實際上,是一些不法生產(chǎn)商,生意人把握住顧客的心理狀態(tài)去了解年代,有意制作老茶,隨后把老茶貼標(biāo)簽,這類茶的價錢僅有幾塊錢。
誤區(qū)二:茶餅陳化能賺大錢
認(rèn)識普洱茶的人都了解普洱茶越陳越香,因此有的人覺得普洱茶能夠根據(jù)其特征來掙錢。殊不知,普洱茶的陳化發(fā)酵也是一項十分專業(yè)的技術(shù)性活,一般鑒賞家更是難以在家中陳化并收藏。普洱茶的陳化受時間、陽光照射、溫度、氣體、環(huán)境濕度和自然環(huán)境的變化而變化,其儲藏自然環(huán)境和溫度不一樣,茶的品質(zhì)也不一樣。普洱茶的儲藏不可以密封性,要讓茶葉同空氣不斷接觸,讓其不斷氧化。但是茶葉還有極易吸收味道的特性,家庭收藏很難找到一個幾年甚至十幾年一直沒有異味的位置,一旦吸了其他雜味茶便成廢品。
誤區(qū)三:時間越久越值錢
許多喝老茶的人都應(yīng)當(dāng)有濃厚的感受,普洱老茶香多帶藥香,滋味濃厚,有明顯的時間感,沒有苦澀味。
20世紀(jì)70年代,專家組在紫禁城里喝了幾個世紀(jì)的“人頭”茶。經(jīng)過鑒定,發(fā)現(xiàn)老茶只有暗紅色的湯色,沒有味道。這是因為時間太長,茶葉已經(jīng)“老化”過度。
誤區(qū)四:發(fā)霉的茶餅才是好茶
很多想收藏茶葉和投資普洱茶的人實際并不怎么了解茶,在普洱茶的挑選上一般茶餅包裝、知名品牌、或者茶葉的顏色等來分辨普洱茶的品質(zhì)的好壞,乃至有些人覺得壞茶餅是好普洱茶。
誤區(qū)五:盲目追求“山頭茶”
看到著名的“山頭茶”,不少藏友認(rèn)為有收藏價值。其實很多有名的山頭茶產(chǎn)量越來越少,為了滿足人們的需要,各個廠家以臺地茶為原料,做個“山頭茶”的包裝,包上一般普通的茶就可以拿到市場上銷售。另外,也有人將臺地茶作為直接名的山頭茶包裝、銷售。
實際上辨別普洱茶的年份和山頭茶,也沒有什么很好的方法,看茶葉的外觀,看湯的顏色和湯底和包裝是看不出來的。尤其老普洱茶的辨認(rèn)就更難了,學(xué)習(xí)老普洱茶的辨識就想考古,看紙張,看印刷,了解當(dāng)時的歷史等等。新茶的鑒別只能靠經(jīng)驗,喝普洱茶的時間變長,喝的品種變多,漸漸能辨別真?zhèn)?。因此,剛?cè)腴T的藏友和投資者在遇到這兩種情況時,必須慎重對待,以免判斷錯誤給自己造成不必要的損失。