有句俗話說(shuō)得好：生書熟戲，聽不完的曲藝。
在生活快節(jié)奏的時(shí)代，很少有人愿意反復(fù)把一本老書拿來(lái)咀嚼回味，而戲迷從來(lái)只對(duì)那些久唱不衰的曲目倍感親切。因此，所謂文化，與其分成新和舊的對(duì)立，不如依照受眾的特點(diǎn)物以類聚。
越來(lái)越多的人都說(shuō)年輕人不愛(ài)喝茶了，連小學(xué)的孩子都抱著碳酸飲料丟不開手，約會(huì)出游都不約而同選擇星巴克一類咖啡廳，彰顯起廉價(jià)的文藝情調(diào)。
茶館儼然成為中老年人消磨退休時(shí)光的陋室，流露出一股子悲傷的夕陽(yáng)紅。不少老輩茶人不禁感嘆茶文化后繼無(wú)人。
其實(shí)，要說(shuō)茶文化的尷尬是現(xiàn)今茶人不思進(jìn)取的沒(méi)落，那是不客觀的偏激之詞。至少在小編看來(lái)，茶商們?cè)跔?zhēng)取大眾口味和飲用習(xí)慣上可謂是大費(fèi)苦心，從小包裝的袋裝茶，到小分量的茶餅，甚至還有更具新意的巧克力型茶餅。
更有冠著古代宮廷御用之名行著速溶咖啡之實(shí)的茶膏，遇水即化，各種花樣層出不窮。更有野心一點(diǎn)的企業(yè)，直接想把茶飲和普通含糖飲料結(jié)合，占領(lǐng)青年人的市場(chǎng)，于是出現(xiàn)了史上最具爭(zhēng)議的茶飲料——某某樹葉。
除了飲料的更新?lián)Q代，飲茶場(chǎng)所也朝高大上的格調(diào)升級(jí)換代，一間間具有現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的茶空間也在高級(jí)茶會(huì)所里一點(diǎn)點(diǎn)改變?nèi)藗儗?duì)老式茶館的偏見(jiàn)。
然而，從最終效果來(lái)看，一切的努力，始終不能拉近茶文化在年輕一代心目中的距離。推廣袋裝茶的結(jié)果是讓色彩艷麗口味豐富的花草茶鳩占鵲巢。普洱茶膏雖然擁有速溶咖啡一樣的便利，高昂的價(jià)格卻讓青年屌絲們望而止步。
而泡茶機(jī)一類的新體驗(yàn)還是難以臨摹一杯好茶的靈魂，畢竟泡茶和制作一杯卡布奇諾不同，味道不僅關(guān)乎茶和水的比例以及對(duì)溫度和時(shí)間的把控，還取決于材質(zhì)本身，這是現(xiàn)代流水化作業(yè)難以實(shí)現(xiàn)的，而老一輩茶人更因?yàn)槭チ伺莶璧倪^(guò)程體驗(yàn)而對(duì)此類科技產(chǎn)品嗤之以鼻。至于那帶著經(jīng)典茶葉原味的某某樹葉，總讓人聯(lián)想到紅色的尖叫，在經(jīng)歷第一次深刻的品嘗過(guò)后，小編默默地選擇了某師傅的冰紅茶替代對(duì)茶飲的獨(dú)特偏好。
總而言之，茶文化之所以難以和現(xiàn)代的生活互溶，本質(zhì)上還是茶文化本身的特性決定的。想想茶這種東西其實(shí)和戲曲很像，品的不是單純的內(nèi)容和味道，靠的是反復(fù)咀嚼回甘，越是回味就越有意思。
研究深了，可以延伸出很多的道道，從茶類的出產(chǎn)到茶具的造型，每一領(lǐng)域都有可挖掘的價(jià)值，做可以創(chuàng)造精品。所以，茶文化本身就是一個(gè)有門檻的產(chǎn)品，受眾自然是少數(shù)派。而咖啡、汽水這種方便又口味單調(diào)而豐富的飲品恰恰因?yàn)槿腴T容易而為大眾所接受。而中國(guó)大陸的茶類又是種類繁多，各有千秋，不同地域飲茶方式又十里不同風(fēng)百里不同俗，廣東人喝茶都愛(ài)這樣
西北的人喝茶卻通常是這樣
各地的茶文化都別具特色，這樣的茶文化自然是難以整合劃一。沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，更加增加了年輕人入門的難度，因此，那些高深莫測(cè)的茶文化本身就不是為了普及大眾而存在，而是為少數(shù)雅士潤(rùn)色生活的平淡色調(diào)。
老子云：有無(wú)相生，長(zhǎng)短相形，高下相傾。因此，在陰陽(yáng)相對(duì)并存的中國(guó)人智慧里面，生活沒(méi)有必要刻板統(tǒng)一，有大眾的喜好，自然也當(dāng)留存小眾的雅趣。
茶文化的精髓是需要傳承的，但沒(méi)有必要非得和咖啡、汽水這些現(xiàn)代飲食文化相爭(zhēng)。雖然受眾稀微，但靠著中國(guó)人口龐大的基數(shù)，傳統(tǒng)的茶文化在市場(chǎng)上的經(jīng)濟(jì)效益從來(lái)都是供不應(yīng)求，表現(xiàn)不俗。
因此，在忙碌快捷的生活之中，抽出那么一小段暇時(shí)，選擇一處頗具閑情的茶館，關(guān)掉隨時(shí)可能中斷適意的手機(jī)，沏上一杯好茶，再點(diǎn)上一折久聞的曲目，慢慢回味那些經(jīng)歷歲月沖泡后泛起的生活滋味，這樣的雅情又何嘗不是無(wú)盡困苦的生活之中難得的一劑調(diào)料呢。