茶人說(shuō):得品一款好茶時(shí),百感交集、矛盾迸生,恨不得將萬(wàn)般美妙滋味盡數(shù)對(duì)外人說(shuō),卻又精妙至極不知從何說(shuō)起,只得默品不言。
班章為王,易武為后!雨林易武,正山古樹(shù)!不到源頭,怎懂易武?
咆哮的瀾滄江旁,茶馬古道之源的印記依然清晰。人聲、馬蹄聲、鈴聲交織,在雨林間回蕩,那一片喧囂又在眼前。
無(wú)論你是第一次來(lái),還是茶山常客,亦或是久居于此,走到茶馬古道的起點(diǎn),思緒總是情不自禁,憶想當(dāng)年,運(yùn)茶馬幫,絡(luò)繹不絕;人聲鼎沸,欣欣向榮。
走進(jìn)古茶園,迎面而來(lái)的除了雨后泥土的清香,還有一山一山的綠、一葉一葉的露珠和深藏于綠葉中的茶花兒。
“香揚(yáng)水柔”是大部分茶客對(duì)易武茶特點(diǎn)的概述。但深入了解易武茶,就會(huì)覺(jué)得這個(gè)共識(shí)是片面的,易武茶是“層次豐富,變化多端”的。
具體來(lái)講,易武茶不是單一的香揚(yáng)或是水柔,它擁有很多層次,從香氣、湯水的滋味、細(xì)膩,入喉的韻味,直至茶氣的釋放,那是一種循序漸進(jìn)、不斷變化、極為豐富,卻又均衡感極好的感覺(jué)。
很多人認(rèn)為易武茶只適合適合女孩子喝?易武茶淡,易武茶不夠霸氣。這種觀點(diǎn)實(shí)在太主觀絕對(duì)了。
茶的霸氣是什么?所謂霸氣不是什么滿嘴苦澀痛不欲生,而應(yīng)該是體感。一款好茶,喝下去以后能讓身體通透,酣暢淋漓,這才是霸氣。易武茶柔中帶剛,這就是一種霸氣。再說(shuō)了,你以為“易武為后”這個(gè)地位是白來(lái)的???
有的人說(shuō),一個(gè)人只有喝懂了易武,才會(huì)懂普洱。