夏秋季為茶葉病蟲害猖獗的季節(jié)，茶園管理的好壞將對(duì)夏秋茶產(chǎn)量、品質(zhì)和生產(chǎn)的安全性帶來(lái)明顯的影響，茶農(nóng)應(yīng)做好夏秋茶安全生產(chǎn)管理，確保夏秋茶優(yōu)質(zhì)高效。
一、認(rèn)真做好夏秋茶園生產(chǎn)管理的各項(xiàng)工作。
1、合理修剪。生產(chǎn)茶園可以在春茶后進(jìn)行輕修剪，剪去樹冠上部5-7cm的枝梢，夏茶留養(yǎng)、打頂采，秋茶適當(dāng)提早封園。需要臺(tái)刈或重修剪的衰老茶園，一般在5月中下旬進(jìn)行樹冠改造。
2、及時(shí)追肥。生產(chǎn)茶園經(jīng)過(guò)春梢萌發(fā)和采收之后, 體內(nèi)積累的養(yǎng)分大部分已被消耗。因此, 應(yīng)及時(shí)追肥, 以保證茶樹正常生長(zhǎng)。
根際追肥: 春茶后應(yīng)及時(shí)追肥，肥料種類以氮肥為主，如尿素和碳酸氫銨等，可適當(dāng)配施復(fù)合肥。一般生產(chǎn)茶園按每100kg鮮葉施4kg純氮來(lái)計(jì)算。施肥時(shí)間第一次在春茶結(jié)束后立即進(jìn)行，第二次在6月中旬夏茶旺采時(shí)進(jìn)行，第三次在9月中下旬進(jìn)行, 最好在雨后施下并覆土。
根外噴施葉面肥：7-8月份為干旱季節(jié)，根外施肥尤為重要, 可每隔10天左右噴施一次富含有機(jī)質(zhì)的葉面肥，如氨基酸液肥等，噴施宜選擇早、晚、陰天，尤以傍晚噴施為好，以噴濕葉片為佳。噴施時(shí)應(yīng)噴在茶葉的正、背兩面，提高吸收能力。
3、分批勤采。夏秋季是三、四輪茶的采收季節(jié)，高溫干旱容易促進(jìn)茶樹新梢老化，因此，應(yīng)及時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)嫩采，本著早采、采小、多次原則進(jìn)行安排，確保采收效益，并減少病蟲害發(fā)生。
4、淺耕除草。茶園土壤經(jīng)春季采摘踩踏鎮(zhèn)壓后，土壤板結(jié)嚴(yán)重，行間雜草開始迅猛生長(zhǎng), 與茶樹爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)空間。因此，應(yīng)及時(shí)淺耕、除草。
園間除草提倡淺耕、早除為主，行間、冠內(nèi)雜草一并去除。淺耕深度以10-15cm為宜，以后每隔20-30天要除1次草。無(wú)公害茶園可采用標(biāo)準(zhǔn)允許的除草劑，如草甘膦等進(jìn)行化學(xué)除草。
5、行間鋪草。夏秋期間雨水不均，暴雨率高，尤其是“伏旱”期間暴雨和干旱交替出現(xiàn)，暴雨時(shí)茶園水土流失嚴(yán)重，干旱時(shí)土壤嚴(yán)重失水。茶園行間鋪草具有防止水土流失,減少土壤水分蒸發(fā), 抑制雜草生長(zhǎng), 穩(wěn)定地溫和增加土壤有機(jī)質(zhì)等多種作用, 是一項(xiàng)一舉多得的農(nóng)藝措施，鋪草厚度以10cm左右為宜，稻草、麥稈、綠肥等都是茶園較好的覆蓋材料。
二、推廣綜合防治技術(shù)，確保生產(chǎn)的安全性
（一）推廣綜合防治和無(wú)害化防治技術(shù)。宜采用農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防治和生物防治的方法，確保茶葉生產(chǎn)的安全性。
1、推廣使用信息素色板誘殺技術(shù)，降低小綠葉蟬和黑刺粉虱蟲口量，減少農(nóng)藥使用，以保護(hù)天敵。
2、推廣使用黑光燈，減少光敏感性蟲口量。
3、推廣使用生物性農(nóng)藥，如魚藤酮、白僵菌、印楝素等，控制病蟲害在茶園嚴(yán)重發(fā)生。
4、開展農(nóng)業(yè)防治，如適時(shí)修剪，及時(shí)清園，分批勤采等方法，破壞茶樹病蟲害適生環(huán)境，減少病蟲害大規(guī)模發(fā)生。
（二）做好“三查”工作，提高防治效率。
由于我縣茶區(qū)廣闊, 不同茶區(qū)的蟲情、病情差異較大，夏秋季茶園中危害較重的主要害蟲有小綠葉蟬、螨類、尺蠖、粉虱、蚜蟲等，這些害蟲常常同時(shí)為害；病害主要有云紋
葉枯病、輪斑病等。各地要加強(qiáng)病蟲的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作, 及時(shí)做好“三查”工作，確定最佳的施藥時(shí)間，準(zhǔn)確、及時(shí)、經(jīng)濟(jì)、有效地防治茶樹病蟲害。
（三）嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，確保茶葉生產(chǎn)的安全性。
采取化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)按照無(wú)公害茶園、綠色食品茶園、有機(jī)茶園的不同質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，選取適用農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥；應(yīng)使用合理的濃度并嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期。
一般可選擇：
茶尺蠖：選用10%天王星25毫升/畝、2.5%功夫30毫升/畝或50%辛硫磷50毫升/畝；
小綠葉蟬：選用10%醚菊酯50-60毫升/畝或10%氯噻啉可濕性粉劑20-30克/畝；假眼小綠葉蟬使用10%的吡蟲啉；
螨類：適用20%速螨酮2000-3000倍、73%的克螨特2000倍等。
三、規(guī)范加工程序，提高茶葉生產(chǎn)的清潔化程度。
1、在茶葉加工中，要盡量采用連續(xù)化的流水線生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)茶葉加工不落地，盡量減少人工操作而帶來(lái)的污染。
2、清潔茶葉加工機(jī)械，防止機(jī)器部件潤(rùn)滑油對(duì)茶葉造成的污染。
3、嚴(yán)格杜絕茶葉中加入添加劑，并注意防止雜物進(jìn)入。
4、非食品用包裝材料不可用于茶葉包裝，在運(yùn)輸過(guò)程中要避免和其它有異味的物品放在一起或一起運(yùn)輸。
5、加強(qiáng)員工生產(chǎn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，持證上崗，按qs認(rèn)證要求進(jìn)行全程衛(wèi)生質(zhì)量管理。