沖泡普洱茶時(shí)大家都用什么杯子?使用玻璃杯?還是白瓷蓋碗?
這里小編想要建議大家,沖泡普洱茶時(shí)最好使用白瓷蓋碗。茶與水有著分不開(kāi)的聯(lián)系,茶具的選擇是一件非常重要的事情。
不同的茶很多時(shí)候配套的茶具也不一樣,我們平常喝綠茶時(shí)比較習(xí)慣用玻璃杯,而普洱茶卻很少用玻璃杯。那之所以不選擇玻璃杯的原因是什么呢?和普洱茶又有著怎樣的聯(lián)系呢?
1、在材質(zhì)上,玻璃杯無(wú)法起到掛杯香的特點(diǎn)。
玻璃杯的制作通常是通過(guò)高硼硅的玻璃經(jīng)過(guò)600多度的高溫?zé)?。質(zhì)量比較密集,這對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)是很不友好的。普洱茶在發(fā)酵轉(zhuǎn)化后能產(chǎn)生濃郁的茶香味,因此要求的茶具需要有一定了氣性,而用玻璃杯沖泡時(shí),由于質(zhì)量密集,因而會(huì)讓香氣散發(fā)的更快。
2、玻璃杯不適合用來(lái)觀賞普洱。
玻璃杯能清楚的觀察到茶葉的浮沉,為什么又被認(rèn)為是不適合觀賞普洱呢?我們都知道,為了方便普洱茶的保存發(fā)酵,很多茶葉都是做成茶餅或者茶磚等固體狀,因而取茶的時(shí)候能明顯看出條索的狀態(tài)。
3、玻璃杯不利于散熱。
喝普洱講究隨泡隨喝的及時(shí)性,“普洱茶的茶香容易褪去,因而能在此之前盡快品飲才能體會(huì)到茶香。如果散熱慢不能及時(shí)品飲會(huì)讓茶香持續(xù)散出。所以散熱快的白瓷蓋碗就成了不錯(cuò)的選擇。