綠茶吐司的制作方法介紹如下：
材料
高粉600g，雞蛋60g，細(xì)砂糖60g，鹽3g，發(fā)酵粉10g，鮮奶油60g，綠茶粉12g，鮮奶310g，奶粉40g
做法
1.后油法揉面，程序8；
2.關(guān)閉機(jī)器，加入淡奶油，繼續(xù)程序8，揉好以后自動(dòng)一次發(fā)酵；
3.一次發(fā)酵結(jié)束后，取出，排氣，分成6個(gè)滾圓，餳15分鐘；
4.卷搟一次，繼續(xù)餳15分鐘；
5.整形，放入吐司模子中，二次發(fā)酵；
6.二次發(fā)酵結(jié)束后，刷蛋液；
7.烤箱150°預(yù)熱，不帶蓋子的35分鐘，帶蓋子的45分鐘。