高山云霧出好茶，浪漫云端茗香隨。
一個(gè)好茶誕生的地方，從溫度、濕度、光照、氧氣、土壤配比適宜普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境，有1700余年的茶葉文明，因此而繁衍發(fā)展了多元少數(shù)民族文化。它是一片凈土，是以茶為媒溝通過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)的路，它帶給人們的不止是茶，更是精神世界的依托。它是茶祖的故鄉(xiāng)，茶的故鄉(xiāng)。
每年來(lái)景邁山，我都是住在景邁世家，女主人叫刀玉，一個(gè)如幽蘭花香般的傣家女子，勤勞智慧，待人熱情厚道。我們因茶結(jié)緣多年，如鄰家姐妹。她帶我走村寨，訪村民，進(jìn)茶山，親茶樹，做茶品。一來(lái)二往中，我對(duì)景邁茶山有了更多的了解和認(rèn)識(shí)，更喜歡這得天獨(dú)厚的萬(wàn)畝古茶園。
景邁山，“北回歸線上最后一片綠洲”。那一片葉子的追尋，在步履間結(jié)成悠長(zhǎng)悠長(zhǎng)的夢(mèng)——我愿是那山中的一棵茶樹，常年與參天古木相伴。這特有的生態(tài)環(huán)境，鳥語(yǔ)花香的大山深處，養(yǎng)育了勤勞的傣族拉祜族布朗族人民，還有香樟、小葉榕、以及四季花開的樹木星羅棋布于古茶樹之中，花香撲鼻。林蔭下的古茶樹，虬枝盤曲，隨處是鮮活生長(zhǎng)的植物，空氣中散發(fā)著絲絲甜香清爽氣息，幽蘭般的氣韻。各種植物的多樣性，高低錯(cuò)落的層次感，鳥鳴林中的清越美，陽(yáng)光雨露的朗潤(rùn)爽，這是秘境之中與大自然的溝通，也形成了景邁山茶的山野之氣。
茶是喜陰又喜陽(yáng)的植物，春天，采茶季節(jié)，走進(jìn)大平掌古茶園，鮮活而靈動(dòng)。這吸天地靈氣生長(zhǎng)的植被，庇護(hù)著幾百上千年的茶樹。晴天的日子，陽(yáng)光如利箭般透過(guò)林縫暖暖地照射到茶樹上，草地上，茶樹葉子鮮亮亮的，墨綠色的葉子極盡飽滿的張力，那沉寂在腳下的落葉，軟軟的很舒服躺在土地上，和著陽(yáng)光散發(fā)著自然的芬芳。茶樹，因落葉化作春泥又護(hù)花的情懷而盡力舒展抽芽。
景邁山古茶園申遺，因?yàn)檫@秘境生態(tài)環(huán)境好，茶樹沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，而且同山上原生古樹混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一，由于這些茶樹樹齡甚高，所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。
踏進(jìn)古茶園，有一種大王叫我來(lái)巡山的感覺。每一片葉子都簇?fù)碇?，在層層疊疊的枝干上，眾星拱月般捧著靈芽，迎著陽(yáng)光玉露，直立于枝頭。芽苞在這里飽滿鼓脹，綻開的樣子與我會(huì)心，似乎有一種期待。
這神奇的古茶樹身上，總是那么讓人驚喜。根瘤曲彎的主干差不多都寄生著各種各樣的植物，有帶著露珠的苔蘚，有根須恣意懸掛的石斛，有悄然立在苔蘚中的菌絲，還有不知名的草本植被……更為有名的在古茶樹身上安然自若生長(zhǎng)著的螃蟹腳。這螃蟹腳是一種茶樹寄生植物，因其枝條為節(jié)狀帶毫，故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長(zhǎng)極為緩慢，加之過(guò)量采摘，野生螃蟹腳的數(shù)量已極為稀少。
走進(jìn)古茶園，我們最喜歡找的就是螃蟹腳，每每看見，就是驚喜。因?yàn)殡[藏枝干上，色如樹葉，難以發(fā)現(xiàn)，見之不舍移步，采之不舍下手，不采不舍離開，如此讓人歡喜的螃蟹腳，拍照成了愛她的方式。真感動(dòng)大自然不舍的賜予——人給她環(huán)境呵護(hù)，她回饋你神奇的寶物。
在古茶園，我看到了多處參天古木樹心空洞后而倒下的樣子，在倒下的古木之地，茶樹或許失去了庇護(hù)也變得沒(méi)精打采，有的甚至枯萎，還有的或許死去了，被種上新的小茶樹。物生物，萬(wàn)物生。茶和人一樣，都逃不過(guò)自然法則，無(wú)伴生物，缺少精氣神——內(nèi)涵的滋養(yǎng)永遠(yuǎn)不是孤立無(wú)援的。
景邁山的茶，有香妃之韻。香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈，還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。
來(lái)這里，喝茶，喝新茶是必須的功課。無(wú)論古樹大樹小樹茶，都是一個(gè)“喝”。舌尖味蕾才是審評(píng)師，苦澀甜香韻，山野自然來(lái)。景邁茶的甜是直接的快速來(lái)，同時(shí)又是持久的，特別是蓋碗的蓋香和杯底留香，讓人迷戀。因?yàn)檫@香，景邁茶的弱苦往往忽略。喝茶前，我們喜歡欣賞她的條索緊結(jié)，較細(xì)的條索如傣家女子婀娜多姿的身材和黝黑油亮的皮膚。其茶耐沖泡，一般可以沖到二十泡，蜜蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng)，香氣會(huì)越存越顯。
隨我上茶山的朋友，每來(lái)一次，都感嘆，大自然的恩賜，一定要珍惜。好茶，從人工采摘到手工制作到撿裝成茶，一路的辛苦都在杯盞里沉淀。一片葉子，得之不易，得之我幸。愛惜每一片茶葉，泡茶不浪費(fèi)茶，成了習(xí)慣。
景邁山，這大山深處的靈葉啊，厚養(yǎng)著山民草木，繁榮著經(jīng)濟(jì)，延續(xù)著文明。中國(guó)科學(xué)院“瀾滄景邁千年萬(wàn)畝古茶園保護(hù)與開發(fā)利用”項(xiàng)目研究曾提出：景邁山千年萬(wàn)畝古茶園集生物寶庫(kù)、文化寶庫(kù)、生態(tài)和人文旅游寶庫(kù)及藝術(shù)寶庫(kù)于一身，是重要的自然和人文遺產(chǎn)，是世界茶文化的根和源。
作者簡(jiǎn)介：郭吉芳，中學(xué)語(yǔ)文高級(jí)教師，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員，中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)教育學(xué)會(huì)會(huì)員，人社部茶藝師實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)師，涪陵區(qū)科技拔尖人才。現(xiàn)重點(diǎn)研究茶文化，倡導(dǎo)生活教育·生活茶道·生活禪心，以茶道為載體弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。