“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”這句話最能形容宮廷普洱的發(fā)展軌跡，曾經(jīng)作為皇家貢茶的宮廷普洱，今已經(jīng)成為尋常百姓家的?？?。
對于不是很了解普洱茶的茶友而言，聽說普洱茶還有等級劃分時會感到驚訝，普洱茶的等級劃分以芽頭多少為準，宮廷、特級、一級，直到十級。
宮廷茶在熟茶等級里排首位，等級越高，茶葉的茶毫就越多，內(nèi)含物質(zhì)也就越豐富，品質(zhì)也就越好，也才有收藏價值！
清朝時期進貢到皇宮里的普洱茶被稱為宮廷普洱茶。貢茶有一套“五選八棄”的挑選標準，而宮廷普洱茶更是萬里挑一的品質(zhì)，從此普洱茶就多了一個等級：宮廷級。
什么是宮廷普洱？
宮廷普洱是熟茶中的一種，宮廷是普洱等級的標志，熟普的等級可依次分為宮廷、特級、一級、三級、五級、七級、九級七個等級。
越往后越茶箐越老，品質(zhì)越差，而宮廷普洱屬于最高等級熟普，其芽頭細小，茶芽帶有金色毫毛，色澤褐紅油潤。
宮廷普洱是普洱茶中精品，清朝道光年間，所有進貢朝廷的皇家普洱茶都是只取上好野生大葉喬木的芽尖制作。
朝廷把所有的茶芽都采摘完后，剩下的才允許民間采摘和販賣。當時的皇家普洱只有皇室可以享用，是身份的象征。
如果沒有皇族血統(tǒng)，別說品嘗了，根本連聞一聞的機會都沒有，哪怕是權(quán)傾朝野的開國功勛，或是輔助太子的三朝元老，也只在立下特別功勛的時候，或功德圓滿告老還鄉(xiāng)的時候，才偶爾能在“千叟宴”上，得到皇帝賞賜的皇家普洱。
宮廷普洱為什么能得到皇家青睞？
據(jù)《本草綱目拾遺》載：“普洱茶茶味苦性刻，解油膩，苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。”而清朝滿族祖先原是游牧出身，以食肉為主，而普洱茶獨特“刮油通泄”的功效正合適宜；
此外，宮廷普洱因原料高級，喝起來口感細膩，滋味清美，自然受到皇家青睞。
宮廷普洱在當時貴為國禮，價比黃金，即使到現(xiàn)在價格依然高，不過宮廷普洱貴也有它貴的道理。
普洱茶芽的數(shù)量遠比葉和梗的數(shù)量少，所以，宮廷普洱的原料相較要少得多；
在制作過程中，因芽頭本身沒有足夠纖維無法滿足渥堆發(fā)酵，所以不能單獨發(fā)酵，因此，真正的宮廷普洱皆是從發(fā)酵好的熟茶堆中人工分揀出來的，得來不易。
和其他級別的普洱熟茶比起來，宮廷普洱的味道可謂是熟茶里的小清新。在選擇茶品時，喜歡滋味清新、茶香濃郁的茶友，推薦選擇宮廷普洱這樣級別高、選料嫩的普洱茶。