喝茶對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)在日常生活中都是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。每天在杯子里面方式適量的茶葉然后加入熱水,簡(jiǎn)單的茶水就泡好了。,茶葉不僅香氣清高,二千可以起到提升醒腦的功效。但是關(guān)于茶葉的沖泡須知你又知道多少。
第一篇六安瓜片
中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶,中國(guó)傳統(tǒng)的歷史名茶,有利于預(yù)防和抑制癌癥、心血管疾病的保健治療,可起到減肥和清理腸道脂肪和排毒養(yǎng)顏的功效。滋味:香氣清高,滋味甘甜。
沖泡方法:燒制熱水溫度達(dá)到75~85之間,用燒開(kāi)的熱水沿著杯子的四壁倒入,起到溫杯的效果。然后用茶匙取出月3g茶葉倒入玻璃杯中茶壺靠近杯面大衛(wèi)7公分的距離,倒入適量的溫開(kāi)水,以覆蓋茶葉為最佳輕輕的晃動(dòng)杯子,使茶葉充分的吸收水分,散發(fā)出香味,擱置3分鐘左右的時(shí)間染著杯壁加滿水沖泡,觀茶型,品茶道。
第二篇黃山毛峰
中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)自于安徽省黃山市徽州一帶,有利于抑制動(dòng)脈硬化的作用,經(jīng)常飲茶的人高血病和冠心病的發(fā)病率較低??纱龠M(jìn)血液循環(huán)是治療支氣管哮喘、胸肌梗塞的良好的輔助作用。
沖泡方法:燒制熱水溫度達(dá)到80攝氏度左右為宜,一般可續(xù)水沖泡次數(shù)為2—3次左右,茶與水的重量比為1:80,可放入茶葉為2—3克,一般浸泡時(shí)間為3分鐘,時(shí)間太久泡出來(lái)的茶葉味道就不好喝,一般沖泡后加蓋3分鐘只是香氣發(fā)揮正常,飲茶是最好的時(shí)候。
第三篇碧螺春
產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭湖山及西洞庭山一帶,被稱之為“洞庭碧螺春”已經(jīng)有著1000多年的歷史。能促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、心肌梗塞的良好的輔助藥物。茶葉中富含的咖啡堿具有利尿作用,能治療急性黃疸型肝炎。
沖泡方法:和上面步驟一樣燙杯之后,先將合適溫度80攝氏度的水沖入杯中,然后取3茶投入,不加蓋。稍停約兩分鐘,待干茶吸水伸展,再?zèng)_水至滿。沖水方法如前。此時(shí)茶葉或徘徊飄舞,或游移于沉浮之間,別具茶趣。
第四篇西湖龍井
產(chǎn)自于浙江杭州西湖一帶,位于中國(guó)茶品之首是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。其中茶葉中富含的氨基酸,葉綠素、維生素c等成分都是比其他的茶葉含量都高的??善鸬浇笛獕?,抗菌以及生津止渴的功效。
沖泡方法:和上面的沖泡方法相似,但是水溫方面一般要達(dá)到75~85攝氏度之間,千萬(wàn)不可食用100攝氏度的沸水沖泡。會(huì)破壞掉茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分還有一點(diǎn)我們要知道,在沖泡的時(shí)候一定要知道高沖、低倒的道理。
第五篇太平猴魁
產(chǎn)自于安徽太平縣一帶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶。茶葉中富含著28中無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分,可消除疲勞和傷寒,口腔潰瘍以及咽喉腫痛都是有一定的療效的。茶葉中富含的維生素c可以防止皮膚老化起到美容養(yǎng)顏的功效。
沖泡方式:和六安瓜片的沖泡方式相同。
第六篇烏龍茶
生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣,具有分解脂肪、減肥健美的功效,被日本人稱之為“美容茶、健美茶”的美譽(yù)。每天喝一公斤的烏龍茶能夠改善皮膚過(guò)敏以及抗腫瘤,預(yù)防老化功效的作用。
沖泡方法:和細(xì)化龍井的沖泡方式相同。
第七篇鐵觀音
產(chǎn)于福建安溪縣西坪鎮(zhèn),具有防治糖尿病。防治齲齒、敵煙醒酒等功效。能起到消除口臭以及防止蛀牙的功效。
沖泡方式:用燒制100攝氏度的山泉水的沖泡為佳。每次可放入5-10克的茶葉倒入,可以連續(xù)浸泡6-7分鐘,茶具可選擇透氣性較好的陶瓷,不可使用保溫杯泡茶這樣的做法是錯(cuò)誤的。
第八篇大紅袍
產(chǎn)于福建武夷山,具有防癌癥,降血脂。殺菌消毒的功效。
沖泡方法:用100攝氏度的沸水清洗,再加入100攝氏度的沸水沖泡茶葉,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。其他步驟和上面一樣。
第九篇祁門(mén)紅茶
產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、池州市、江西一帶。是英國(guó)女王的至愛(ài)飲品,別稱為“紅茶皇后”具有降三高、抗癌、抗輻射、減肥等功效。經(jīng)常飲用加糖的紅茶火鉀牛奶的紅茶,能夠起到消炎保護(hù)胃黏膜為治療了潰瘍有一定的功效。
沖泡方式和鐵觀音相似。
吃茶已經(jīng)成為當(dāng)今老百姓的生活習(xí)慣。如何正確的泡茶,各茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分你都清楚了嗎?