以根莖入藥的白術(shù)，是我縣中藥材支柱產(chǎn)業(yè)中主要的栽培品種之一。近2年來對藥區(qū)病蟲的普查表明，在白術(shù)上發(fā)生的根腐病、白絹病、立枯病、鐵葉病、霜霉病、花葉病毒病等病害中，根腐病和白絹病的發(fā)病率高，為害最重，給藥農(nóng)帶來的經(jīng)濟(jì)損失最大。筆者根據(jù)2002年親自種植19.5畝白術(shù)的實(shí)踐，結(jié)合我縣4月下旬在6月份多陰雨的氣候特點(diǎn)，提出對白術(shù)根腐病和白絹病的綜合防治措施。
1 發(fā)生及為害
1.1 根腐病的發(fā)生及為害特點(diǎn) 該病在白術(shù)田一般是4月下旬開始發(fā)病，6月上中旬田間發(fā)病率達(dá)到最高峰。一般田塊的病株率為7%-38%，重病田可達(dá)64%以上。從7月上旬開始，田間發(fā)病率逐漸下降，并趨于穩(wěn)定。其發(fā)病癥狀是白術(shù)根莖上的須根先變褐腐爛，接著根莖中的維管束變成褐色，最后整個(gè)根莖腐爛。地上莖葉則隨著病情的發(fā)展，先是部分萎蔫，最后全株枯死。
1.2 白絹病的發(fā)生及為害特點(diǎn) 田間初見病株在5月上旬，6月中旬田間發(fā)病率達(dá)到最高峰。一般田塊的病株率在14%左右，重病田可達(dá)20%以上。從7月中旬開始，田間病株率逐漸下降，并趨于穩(wěn)定。發(fā)病癥狀是根莖上的須根和根莖變成褐色，根莖表面布滿白色菌絲，菌絲里面能看見乳白或淺褐色的菌核。有時(shí)在病株莖稈基部周圍的土表層也能看見白色的菌絲，其間也有菌核。隨著病情的發(fā)展，病株地上部分的莖葉逐漸枯死，地下根莖開始腐爛，腐爛的根莖呈“爛薯”狀。
2 防治措施
2.1 選地 應(yīng)選擇前茬為玉米，土壤為砂質(zhì)壤土的田塊作白術(shù)育苗田和栽培田。所選地塊最好是略帶坡度的坡地，以利于透水和排水。前茬為馬鈴薯和玄參的地塊不能用于種白術(shù)。
2.2 窄床育苗 苗床田先施腐熟的廄肥作底肥，并每畝撒施50kg生石灰粉進(jìn)行土壤消毒后再翻耕、整細(xì)。然后開深60cm、溝底寬40cm的圍溝和腰溝，以利排水。再作寬80cm的苗床，在相鄰2個(gè)苗床之間開深30cm、溝底寬25cm的排水溝與腰溝和圍溝相通。床面作為瓦背形，以利排水。
播種前，先按株行距10cm×20cm的規(guī)格，在床面橫向開4cm深的淺溝，再撒入拌有50%多菌靈的細(xì)泥作墊土，多菌靈用量為8g/平方米。白術(shù)種子則用相當(dāng)于用種量0.3%的50%的敵克松拌種后播種，然后蓋土，使整個(gè)床面仍呈瓦背形。采用這種窄床育苗方式，可減少立枯病和其他病害的發(fā)生，降低帶菌的術(shù)栽數(shù)量。
2.3 大田采用小高畦栽培 大田施底肥、進(jìn)行土壤消毒和開腰溝、圍溝與前面窄床育苗田相同。只是對面積較大(1畝以上)的田塊應(yīng)改開腰溝為開“十”字型溝與圍溝相通，更有利于排水。然后作寬160cm的畦，相鄰2畦間開深30cm、溝底寬20cm的溝與腰溝和圍溝相通。
在整平的畦面上，按株行距20cm×30cm的規(guī)格，橫向開深6cm的淺溝，施復(fù)合肥后，植入用70%甲基托布津1000倍液浸過5分鐘的術(shù)栽(不接觸復(fù)合肥為宜)。再從2行間取土封蓋術(shù)栽，并作成小高畦，使相鄰2行白術(shù)間的溝深約20cm。在作小高畦時(shí)，要確保術(shù)栽的頂芽距土表層的距離在5cm左右，將術(shù)栽放在播種溝一側(cè)的稍上方即可。
2.4 輪作 我縣玉米種植面積大，白術(shù)與玉米可進(jìn)行輪作，選擇連續(xù)種植2-3年玉米田種植白術(shù)，這樣可減輕各種病害的危害程度。
2.5 藥劑防治 白術(shù)苗床期發(fā)生立枯病，或其他病害時(shí)，可用75%敵克松可溶性粉劑1000倍液，或50%多菌靈600倍液噴灑1-2次。大田發(fā)現(xiàn)根腐病，或白絹病中心病株時(shí)，應(yīng)將病株拔除，并集中燒掉。再用70%甲基托布津1000倍液灌淋病穴，并同時(shí)灌淋病株周圍的健株，以控制病情蔓延；也可對初發(fā)病田進(jìn)行全田灌淋1次。