告別了景邁山繼續(xù)一路前行,我的下一站定在擁有非物質文化遺產“傣族崩人民間造紙工藝”的瀾滄縣上允鎮(zhèn)芒那村寨。芒那是傣族崩人居住的獨特村寨,位于瀾滄縣上允鎮(zhèn)西部六公里處,村寨里90%以上都是傣族,居住在這里的傣族自稱“崩人”。“崩人”與其他傣族的區(qū)別在于婦女們的頭帕,頭帕是婦女們自己織的土布做的,有著獨特的黃色、紅色和黑色相間的花紋。據說“崩人”是從保山遷徙而來,其中一支定居在耿馬縣孟定,另一支則來到瀾滄縣上允鎮(zhèn)。
傣族崩人手工造紙技藝是在傳統(tǒng)造紙術基礎上發(fā)展演變而成的一門工藝,堪稱中國古代造紙術的“活化石”,是迄今為止工藝傳承最為完整的手工造紙技術。崩人造紙已經有幾百年的歷史,傣族崩人的祖輩們信仰佛教,在每次做祭祀時都要念經,而抄寫經書需要用紙,在當時社會生產落后的情況下,紙又是奢侈品,一般老百姓用不起,漸漸地,勤勞、智慧的崩人祖先們發(fā)現,用構樹皮可造出紙,且造出的紙堅韌潔白、柔潤光滑,有久存不陳、力撕不破、防腐防蛀等優(yōu)點,寫在上面的字永不褪色,故所抄的經文,能永久保存,代代相傳,現在不但傣族用它來抄寫傣文經書,周邊的各民族及寺廟用來做經幡及其它紙扎祭品,廣泛應用于民俗活動和普洱茶包裝中。
“現在,村里掌握手工造紙技術的基本上都是老人,年輕的沒多少人愿意去做,像我們家這樣的造紙作坊村子里也只有三四家,如果要是失傳了該怎么辦,這可是記憶著感情的紙。”雖然老人的話全靠翻譯,但我能感覺到她說話時眉宇之間的焦慮和無奈,幫忙翻譯的小伙告訴我,因為手工造紙工藝復雜,時間長,賺不了很多錢,村子里只有老人在做。造紙工藝完整保留了造紙術發(fā)明初期的“浸泡、蒸發(fā)、搗漿、澆紙、曬紙”,共有5步流程11道工序,包括采料、浸泡、拌灰、蒸煮、洗滌、搗漿、澆紙、曬紙、揭紙等。造出的紙他們稱為“給”或“結”,其主要原料是構樹皮和小葉樹,傣家人分別稱其為“埋撒”和“埋海”。構皮樹是一種常年闊葉灌木,在瀾滄普遍生長,也易栽易活,許多農戶房前屋后都有種植。這種植物生長較快,一般一年左右便可砍用,它的枝桿可當柴燒,葉可用來喂豬,皮可用來造紙。
村寨里每到七、八月,人們就會用刀將構樹樹干砍倒或將大的樹枝砍下來,細心地把樹皮剝下,然后到小河邊把從樹干上剝下來的構皮經水洗去粘液,再用小刀把外面那層黑色的外皮全部刮掉,只留下里面白色的嫩皮,樹皮剝好后,就在小河邊進行第一次清洗,這時必須將黑色外皮處理干凈,否則會影響紙的質量。清洗完后挑回家進行第二步工藝流程即纖維的分離,將清洗好的構皮上火塘灰、灶灰,使植物纖維原料分散成纖維狀,火塘灰先用篩子將火塘灰過篩,去掉火炭及其他雜物,然后將泡軟的構皮置于其中,讓火灰均勻地附著在構皮上(火灰的質量與所燒木柴有關,木柴質地越好,火灰的堿性就越強),使構皮得到充分的堿化(火灰的堿性還與紙的質量有關,堿性越強紙就越白),然后將已經上灰的構皮置于已盛水的鍋中,蓋上麻布,用中火蒸煮,不管時間長短,只要構皮煮透了就行。
煮好后的構皮再次挑到河邊仔細漂洗,一點一點重復搓,反復揉,把樹皮上的渣子全部清洗干凈。經漂洗后的樹皮又白又亮,挑回家放在干凈的石板上用木槌反復槌打,直到構皮的纖維能在水中自然散開為止。在造紙小院天井的一側有一個小型水槽,和許多釘有土布的木框,老人說這是制紙的紙坯,澆紙時先在水槽里放上三分之二的清水,然后把紙坯輕輕放入水池,依次將適量的紙漿放入其中,雙手不停地把它攤開,并來回輕輕拍打,待紙漿沉淀到土布上后,再緩緩抬起紙坯,放到太陽下晾曬,等到半干的時候就用光滑的碗輕輕把它搟平,等到紙的顏色完全變成白色的時候,將紙從紙坯中取下,紙就算做好了。
一雙蒼老的手,一張輕薄的紙,承載了古老的造紙文化和百年的民族傳統(tǒng),手工造紙不應該成為歷史,它現在更需要傳承。