①抹芽。進(jìn)入初夏，及時(shí)將葡萄主芽旁萌生的副芽和隱芽全部抹掉。
②疏枝。新枝萌出后，應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱與花序好壞，將無果穗發(fā)育枝、隱芽枝以及過密的嫩枝及時(shí)摘除。
③打副梢。除留下頂端的一個(gè)副梢及1片～2片嫩葉外，其余全部打掉。
④摘心。葡萄開花前5天～6天，在結(jié)果枝的花序以上留6個(gè)～8個(gè)葉片進(jìn)行摘心。
⑤疏果和去花序尖。10厘米以上的結(jié)果枝，每枝留2個(gè)花序，一般的留1個(gè)花序即可。
⑥綁新梢。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米～40厘米時(shí)，將其綁在架上，并注意擺布均勻，防止風(fēng)吹折斷。隨著新梢不斷生長(zhǎng)，需綁3次～4次。
⑦去卷須。葡萄的卷須消耗養(yǎng)分很大，在葡萄整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)及時(shí)除去卷須，以減少養(yǎng)分消耗。