配方：苦杏仁、白糖、牛奶。
制服法：取帶皮杏仁10枚，搗碎，同冰糖6克，置蓋杯中，以沸水適量沖泡，悶置15分鐘后，取清液兌入鮮牛奶半磅，飲用，每日1~2次。空腹時服。
功能：潤肺止咳。
適應癥：慢性支氣管炎，咳嗽遷延不已，體虛瘦弱，動則氣急出汗。
禁忌：痰液黃稠難出者慎用。
按：慢性支氣管炎在緩解期，每多呈肺脾兩虛證，此時咳痰量雖少，但咳嗽遷延不已，體質呈虛弱狀態(tài)，如此時不注意飲食調養(yǎng)，則一遇風寒便迅速發(fā)作。本方在以鮮牛奶滋養(yǎng)脾胃增強體質的基礎上，加用杏仁祛痰止咳。冰糖潤肺止咳，可收藥食雙補之功。臨床研究，服用小量杏仁，其所含苦杏仁甙在體內慢慢分解，逐漸產生微量氫氰酸，能輕度抑制呼吸中樞，而達鎮(zhèn)咳、平喘作用。