▲2007年中茶福祿壽喜方茶普洱熟茶
拿到一款好茶時，我們最怕的就是把好茶泡毀了，得不償失。其實，只要把握好投茶量、水溫、沖泡時間，同時注意一些沖泡細節(jié)，比如說注水方法等，想要泡出一杯好茶并不難。
前幾天與大家分享了2007年的中茶福祿壽喜方茶普洱生茶的沖泡方法后，有茶友留言詢問同款熟茶的沖泡方法和注意事項，今天就與各位茶友分享一下沖泡2007年中茶福祿壽喜方茶普洱熟茶的經(jīng)驗。
1、備具：南茗佳人180ml白瓷蓋碗1個、公道杯1個、品茗杯3個，茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。
白瓷蓋碗的包容性是很強的，可用于任何茶類的沖泡，而白瓷公道杯和品茗杯不僅看著清爽，更有利于欣賞茶湯的顏色。所以，這次沖泡福祿壽喜方茶，我傾向于選用白瓷茶具沖泡。
2、備茶：用南茗佳人梨花木茶針撬7克干茶
3、沖泡
①干茶：沖泡之前可以先賞茶、輕嗅干茶香：其磚形端正飽滿，厚薄均勻，松緊適中，金毫凸顯；干茶香氣純正，陳香顯，無堆味；
②溫杯：用沸水將蓋碗、品茗杯、公道杯器具潤洗一遍，起到清潔和提高杯溫的作用，同時保證茶湯的香氣和口感；
③洗茶：把撬好的7克2007年中茶福祿壽喜普洱熟茶投入蓋碗中，注入95℃的熱水，即入即出。
④沖泡：1-2泡，水溫為95℃，高揚旋轉(zhuǎn)注水，2s出湯；茶湯橙黃明亮，口感醇滑；
3-6泡，水溫為95℃，高揚定點注水，茶湯即入即出；此時茶葉完全展開，湯色黏稠，呈琥珀色，滋味甜潤；
7-8泡，水溫為98℃以上，低沖旋轉(zhuǎn)注水，20s出湯；茶湯飽滿，具有油潤感；
9-10泡，水溫為100℃，低沖定點注水，40s出湯；茶湯清透，賞心悅目，入口清甜；
10泡后，可悶茶60s后出湯。茶湯清澈透亮，滋味甜和。
茶磚呈方形，松緊度適中，棕褐色，整個磚面棱角分明，一面印有“福祿壽喜”四個字，另外一面印有中茶標志的“茶”字；
經(jīng)過10年時間的沉淀，已無堆味，開湯后香氣純正，湯色呈琥珀色，茶湯黏稠，富有油潤感，滋味甜潤，陳韻顯，耐泡度為10泡左右，總體品質(zhì)較好，是一款值得品飲的高性價比中期普洱熟茶，產(chǎn)品詳情或購買敬請諸位茶友前往官方微信后臺咨詢了解。