對于一個愛茶茶人，好茶的誘惑實在太大了。尤其是普洱茶的愛好者，云南的名山名寨似乎成了普洱茶愛好者朝圣的地方。這幾年，普洱茶愛好者跑山頭的多了起來，但我發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，他們的尋茶之路大多是帶有商業(yè)炒作的目的。到名寨茶山走一圈，拍幾張名寨的照片和茶樹來個合照，回來后就成為資深茶人了。
然后告訴他的顧客，他的茶如何在哪個茶園采摘的，是某某名寨的茶，更有甚者，給點錢茶農(nóng)，在古茶園掛一塊“某某品牌古茶園基地”，一下子，古茶園就成為他家了。
呵呵！真正茶人的尋茶之路，是一條充滿艱辛的路，絕對不是某些人想象的風(fēng)景優(yōu)美的旅行，更不是到名山名寨旅游一趟那么瀟灑。每一個真正茶人都體會到尋茶的艱難。記得有一個茶人跟我說過：越好喝的茶，路就越難走。好茶都是藏在一般人難以到達的地方。想想也是，二十年前，我們能去班章嗎；二十年前，我們能進冰島嗎；班章冰島之后呢，這才是一個茶人要走的尋茶之路。
接觸忙肺茶是在幾年前。之前一直是以做勐海茶為主，對臨滄茶了解不多。幾年前的一次偶然機會，在昆明朋友處喝了一杯忙肺茶，入口就被這個茶吸引了。無論是香還是韻，還是回甘、回甜，都很獨特。
我試圖把它和其它名寨料比較，卻怎么也找不出和它相同口感的。其香似冰島，其甜似易武，其韻似昔歸，卻又有所不同。這也難怪，每一種茶都有它自身的個性，像人一樣。
忙肺茶就像一個深山清純的少女，如果要我總結(jié)這個茶的特點，我覺得這個茶最大的特點就是“純”。香是純的，甜是純的，甘是純的，韻是純的，就連淺黃色的茶湯也是清純的。自那以后，我對此茶念念不忘。
直至去年，有緣得到一批忙肺茶料，試做了一批成品，顧客反映甚好。但我心里還是有點忐忑，沒去過這個山頭就做了這山頭的茶，不是我的風(fēng)格。為了對茶友負責(zé)，為了那一杯忘不了的忙肺茶，我決定親自上忙肺茶山一趟。
從廣州到忙肺一千多公里，一個來回下來就超過三千公里了，但對于一個茶人來說，幾千里的路算不了什么，我們的尋茶之路從來就未曾停止過。每年都要走三四個茶山茶寨，已經(jīng)成為我的習(xí)慣，但是這次忙肺之旅的艱苦卻超出我的想象。
從廣州到昆明；從昆明到云縣；從云縣到永德；從永德到忙肺，一路下來，磕磕絆絆，幸虧有云南朋友的幫助。
云縣是我走云南比較喜歡的小城市之一，小城很美，特別是夜景，城市很干凈悠閑，是一個待過就不想離開的地方。我已經(jīng)是五進云縣了。
從云縣到永德，一路還算順利。永德是去忙肺的必經(jīng)之路，是一個邊陲小鎮(zhèn)，也是我去過的最窮的一個小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)依山而建，一層一層像階梯一樣。為了天黑前趕到忙肺，我們不敢在永德停留，馬不停蹄直奔忙肺村。
忙肺村位于永德縣勐板鄉(xiāng)，是世界古茶樹發(fā)源地之一，海拔約1500米。忙肺大葉群種，是勐庫三大群種之一，整個忙肺茶區(qū)古茶比較少見，茶樹群體大多是百年左右。我一直想弄明白形成忙肺茶特點的因素是什么，通過這次考察基本有了初步的答案。
一是土壤問題。
這里的土壤都以黃沙土為主酸堿適中，土松且深，深適合茶樹根系生長，加上這里的茶樹大多是沿坡而栽，沒有積水。
二是氣候問題。
忙肺古茶園大都在忙肺大山的東邊，降雨量充沛，晝夜溫差較大，日照時間長且有數(shù)千畝深林，植被豐富，生態(tài)環(huán)境很好。
三是生態(tài)保護較好。
忙肺村是典型的山區(qū)，山高路險，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)都有環(huán)境保護意識，不施化肥，不打農(nóng)藥，保持了原生態(tài)的品質(zhì)。好山好水出好茶，這就是忙肺茶受茶客歡迎的原因。這兩年認識忙肺茶的茶客越來越多，忙肺茶以其口感飽滿協(xié)調(diào)，香氣高揚，湯色明亮，喉韻持久，深得茶友歡迎。
這次忙肺之行，給我一個最大的感受是：云南不缺好茶，缺的是我們這些尋茶者?？梢灶A(yù)見，不久的將來，忙肺茶將被越來越多的茶友所接受。臨滄茶區(qū)又多了一顆璀璨的明珠。