有人總是喜歡把普洱茶比作一位成熟穩(wěn)重的中年人。因?yàn)闊o(wú)論是它的滋味還是香氣,都像極了在似水流年中礪煉出的一顆圓潤(rùn)的珍珠。它所散發(fā)的光芒,似是在訴說(shuō)著你拼搏的故事,然后告訴世人,這世間無(wú)論何物,在經(jīng)歷了時(shí)光的打磨,會(huì)變的睿智、圓潤(rùn)、沉穩(wěn)。
普洱茶是經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的茶,從普洱茶的原料開(kāi)始即以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶,就已經(jīng)注定了普洱茶原料屬性。再加上特定的加工工藝,在科學(xué)的存儲(chǔ)環(huán)境下,那么,就能通過(guò)時(shí)間的千錘百煉,成為大家所期望的那餅普洱茶。
有些人愛(ài)茶的鮮,有些人愛(ài)茶的香,但普洱茶獨(dú)特的香氣與滋味,在品嘗到普洱茶后,總讓人欲罷不能。它的美好不似綠茶的鮮,紅茶的香,它更像一個(gè)有故事的人,起先你品嘗到它的澀與苦,但隨后而來(lái)的就是苦后的回甘。在不同的時(shí)間里,品嘗它也會(huì)有不同的收獲。它的美妙在于隨著時(shí)間的推移,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不同的滋味。
所以說(shuō),普洱茶是歲月?lián)崦^(guò)的芳華,它不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變的暗淡,不為歲月所消蝕,反而會(huì)在時(shí)間的長(zhǎng)河中經(jīng)歷堅(jiān)忍不拔,讓你一點(diǎn)一點(diǎn)的發(fā)現(xiàn)它的美妙。讓你記住它,從此甘之如飴的成為心中最想要的茶。