茶葉有著幾千年的歷史，在很多方面都形成了一種文化，茶葉文化是把茶何文歡相結(jié)合，體現(xiàn)著物質(zhì)和精神文明，來跟小編一起了解中國茶葉的歷史文化吧。
一、神農(nóng)時代
在5000年以前，神農(nóng)時代人們就用生葉煮來喝，學(xué)會把茶葉當藥用。
二、西周、東周
在3000年前，人們開始栽種茶樹，把茶當菜食用。
三、秦代
在2300年前，人們用開始用茶作為羹飲，調(diào)煮，品飲。
四、漢代
在西漢，2000年以前，已經(jīng)把茶發(fā)展成商業(yè)化，我國茶葉最早的集散中心是在成都，東漢時，即大約1500年，人們制作了茶餅，方便運輸。
五、唐代
就是在1200年以前，由于當時的經(jīng)濟文化因素和氣候條件讓茶葉有了進一步發(fā)展。
六、宋代
1000年以前，人們的泡茶藝改進了不少，對水質(zhì)要求高了，當時的斗茶很盛行。
七、元代
在700年以前，人們制造散茶，注重炒略蒸，常拿來作為藥用。
八、明代
離現(xiàn)在600多年，當時黃茶、黑茶和花茶的工藝已經(jīng)逐漸形成。
九、清代
在300年前，中國茶走進了世界茶市，當時只有中國出口茶葉，烘青和炒青工藝為主，制作了紅茶、黑茶、花茶、烏龍茶、綠茶、白茶。
十、近代
(1)1846-1886年，是中國茶葉的興盛時時段，當時的茶園面積增大，茶葉產(chǎn)量增長，促進了貿(mào)易發(fā)展。
(2)1886-1947年，受經(jīng)濟，政治，國際茶葉市場競競爭失敗，使中國茶葉生產(chǎn)衰落了。
(3)1950-1988年，中國茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)了，得到政府支持，恢復(fù)舊茶園，建立新茶園，改良新品種，帶動科學(xué)種茶，茶葉經(jīng)濟發(fā)展起來，茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。