我國栽培棗樹已有幾千年的歷史，近20年來由于種植棗樹經(jīng)濟(jì)效益較高，棗樹栽種面積還在不斷擴(kuò)大，僅山東濱州市和河北省黃驊市一帶，僅冬棗一個(gè)品種栽種面積就達(dá)100萬畝以上。
隨著栽種面積的擴(kuò)大，棗樹的病害防治也越來越受到棗農(nóng)的關(guān)注，當(dāng)前已進(jìn)入7月中旬，棗樹正處于高溫多雨季節(jié)，每年這個(gè)時(shí)候，炭疽病往往開始發(fā)生。筆者最近下鄉(xiāng)與棗農(nóng)交談了解到，棗農(nóng)對炭疽病的發(fā)病規(guī)律還掌握不清，他們很想了解棗炭疽病的發(fā)病規(guī)律和防治辦法。
發(fā)癥癥狀：果實(shí)染病后，病部或棗腰最容易受害，最初變?yōu)榈S色，進(jìn)而出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為不規(guī)則黃褐色斑塊，中間產(chǎn)生圓形凹陷，病斑連片呈紅褐色，造成果實(shí)早落，早落的果實(shí)棗核變黑。天氣潮濕的時(shí)候，在病斑上形成黃褐色的小斑點(diǎn)，病果果肉變褐，味道發(fā)苦，重者在曬干后僅剩下果核和絲狀物連接果皮，不能食用。炭疽病果，果肉糖份低，品質(zhì)差，多數(shù)并不能脫落，非感病部分果實(shí)可正常著色，近成熟時(shí)發(fā)病越來越重，炭疽病一旦在染有縮果病的實(shí)果上感染，果褐色病斑的發(fā)生非常迅猛，落果嚴(yán)重。棗吊、棗頭、棗股受浸染后，前期不表現(xiàn)癥狀，而以潛伏狀態(tài)存在，病菌以菌絲體在殘留的早吊及棗頭、棗股上越冬，和病漿果一起成為次年的初浸染病源。
發(fā)病規(guī)律：棗炭疽病一般在7月中旬到8月中旬發(fā)病較重。病菌借露水和風(fēng)雨進(jìn)行傳播，發(fā)病早晚與降雨早晚有關(guān)，如果6月份雨水較勤，往往從6月下旬就開始發(fā)病，干旱年份發(fā)病則輕或不發(fā)生。葉片受害或變黃早落，有的呈黑褐色焦枯狀懸掛枝頭。炭疽病一般零星發(fā)生，如能及時(shí)防治，一般不會(huì)形成大的危害，有時(shí)炭疽病也往往與縮果病、漿爛果病交叉感染。
防治辦法：1、清理?xiàng)棃@，樹冠下每667㎡可噴施或噴灌2千克免深耕加強(qiáng)樹冠下土壤的通透性。春季結(jié)合修剪，摘除棗樹上殘留的染病棗吊并燒毀。
2、藥物防治：進(jìn)入7月中旬正是防治棗炭疽病的關(guān)鍵時(shí)候，可于7月上旬噴施800倍液的噻唑鋅加6000倍液的天然蕓苔素——碩豐481或1：2：200的波爾多液，每隔7-10天噴一次，連噴2次。發(fā)病前或發(fā)病初期，也可以噴50%的多菌靈700倍液加6000倍液的天然蕓苔素——碩豐481，對防治炭疽病效果較好。