秋紅苕按技術(shù)要求栽培，科學(xué)進(jìn)行田間管理，才能高產(chǎn)，農(nóng)民朋友不妨這樣試一試。
選良 選用早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的 “蘇薯7號”、“蘇薯8號”、“渝蘇303”、“徐薯18”、“渝紫263（紫心苕）”等良種；選用稈粗節(jié)密、老嫩適度、漿汁豐富、無病、無退化、無不定根的帶尖平頭壯苗；不同的品種分開栽插。
早栽 早栽可以延長大田生長期，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。如川東地區(qū)，秋紅苕的最適宜栽期是7月下旬到8月上旬，為了保證成熟，不得推遲到立秋以后。需要注意的是，不少農(nóng)民朋友習(xí)慣于整地后等天下雨時才栽，有的甚至到8月下旬才栽，浪費(fèi)了大好秋光，實(shí)在可惜。
施肥 在輕壤或砂壤的田中，開好主溝、圍溝和壟溝，做到溝系通暢、溝底平直、雨停溝干。畝用n-p-k為15-8-16的高效復(fù)合肥25—30公斤均勻撒施后整平起壟。
高壟 作壟規(guī)格有兩種：一種是壟底寬1.2米，壟高40厘米、壟面寬70厘米，每壟栽3行錯窩（走馬栽），窩距33厘米，畝植5000株；另一種是壟底寬1 米，壟高33厘米、壟面寬60厘米，每壟栽雙行錯窩，窩距33厘米的，畝植4000株，窩距30厘米，畝植4400株。還要注意密度與品種的生長習(xí)性相對應(yīng)。
盤栽 在晴天下午或陰天，選擇未受旱老化的帶尖壯苗，苗長30—40厘米、8—10片已展開的綠葉，最好苗基部帶有2—3個5—10 厘米長的芽。栽時，先用小“灰刀”或“灰抿子”開窩，再將紅苕苗盤成圓環(huán)狀，入土10—13厘米深、6—7個節(jié)，入土部分要平，蓋土下實(shí)上松，露出全部葉片和苗尖，立即透施人畜糞水穩(wěn)棵。如遇土壤干旱，可先開塘灌水，收干后栽；如遇高溫強(qiáng)光，可用稻草晝蓋夜揭2～3天，或栽時只露出苗尖頂三葉，將其余葉片埋入土中，以利全苗成活。其要點(diǎn)是：帶尖長藤、盤栽平插、埋葉穩(wěn)棵。
田管 追肥提苗：栽后7—10天中耕，畝用人畜糞水20—30擔(dān)兌碳銨10—15公斤或尿素5公斤（最好用40%高效復(fù)合肥7—10公斤）灌塘；同時，畝用草木灰100—150公斤混合過磷酸鈣25—30公斤施于塘間，不要施在塘內(nèi)（底肥用了高效復(fù)合肥的只用人畜糞水提苗）；藤葉封壟時，畝用21.8%的硫酸鋅0.5公斤或復(fù)合鋅肥0.8公斤兌水50公斤葉面噴霧；10月上旬，畝用磷酸二氫鉀100克、尿素150克，兌水50公斤葉面噴霧2—3次。