喝茶的好處眾所周知,然而用久之后的茶杯清潔不當(dāng),積攢下一層厚厚的茶垢,茶垢不及時(shí)處理,經(jīng)常用這樣的茶杯喝茶,對(duì)人體有一定的危害。
茶垢是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì),會(huì)附著在光滑的茶杯表面。
飲茶時(shí),茶垢隨著茶湯進(jìn)入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。
同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起人體過(guò)早衰老。
因此,徹底地清洗茶具是非常必要的。
『茶趣』茶垢那點(diǎn)事兒那么怎么才能有效的清除茶垢呢?
久積難清洗的茶垢,可以用加熱過(guò)的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。
當(dāng)然,如果使用的是紫砂壺,就不需要這樣的方法來(lái)清洗茶垢。
紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收,對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用,也不會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
茶具作為茶文化中不可或缺的部分,為歷代愛(ài)茶人士所青睞。
俗話說(shuō)好馬配好鞍,好茶也要有好的茶具來(lái)襯托,一套好的茶具對(duì)茶葉沖泡出來(lái)的品質(zhì)有相當(dāng)大的影響。
所以在愛(ài)茶的同時(shí),也需要注意對(duì)茶具的養(yǎng)護(hù)。