有茶友問(wèn)筆者說(shuō)：自從開(kāi)始喝茶，鮮少喝白水，想請(qǐng)教一下茶水可以代替白開(kāi)水嗎？
其實(shí)不止是一個(gè)茶友有這樣的疑問(wèn)。在日常生活中，有不少人不喜歡喝淡然無(wú)味的白開(kāi)水，就拿茶當(dāng)水喝了，那么這樣健康嗎？
今天我們一起來(lái)聊一聊這個(gè)問(wèn)題吧。首先來(lái)說(shuō)，水是天然的保健良藥，能夠解決多種健康問(wèn)題。人之所以能在陸地上成長(zhǎng)，也是因?yàn)樯眢w內(nèi)，有一整套完善的儲(chǔ)水系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)在人體內(nèi)儲(chǔ)備了大量的水，約占體重的75％。而正常的人，每天從飲食和飲水中攝取的水分，大約為2500毫升/天。
每天除吃飯以外還需要喝1500毫升左右的水，大約6～8杯水才能滿足人體新陳代謝的需要。而從科學(xué)的角度來(lái)看，茶、咖啡、葡萄酒和飲料，是不能代替身體所需的天然水的。因?yàn)?，這些飲料固然含有水分，但也含有脫水因子，特別是咖啡因和酒類。這些物質(zhì)不僅會(huì)清除溶解它們的水分，還會(huì)清除身體額外的水分。
當(dāng)你喝咖啡、茶或啤酒時(shí)，身體消耗的水分，總是多于這些飲料含有的水分。所以千萬(wàn)不要以為茶湯的本質(zhì)也是水，就可以只喝茶不喝水。畢竟茶中含有與水不同的成分，而這些豐富的成分大部分都是需要身體釋放出水分來(lái)進(jìn)行代謝，才便于身體吸收的。
因此長(zhǎng)期以茶代水，尤其是常喝濃茶而不喝水的，反而容易造成身體缺水。
當(dāng)然了，雖然說(shuō)茶不能代替水作為日常的水分補(bǔ)充，但是經(jīng)常喝茶確實(shí)是有益健康的。
每天喝三杯茶是能預(yù)防心臟病的，不只如此，茶水包含了從茶葉中析出的多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還有茶多酚、茶氨酸等物質(zhì)，均對(duì)人體健康有益，有助于維持人體進(jìn)行新陳代謝，有多方面的保健和藥理作用。