五峰大葉茶[wufeng dayecha) 茶樹有性系品種。灌木型，大葉類，早生種。原產(chǎn)湖北五峰水溽寺、紅漁坪、采花鄉(xiāng)等地。樹姿直立或開張，葉片稍上斜狀著生。葉長(zhǎng)橢圓、橢圓、卵圓或披針形，葉色綠，葉面隆起或平，葉質(zhì)較厚軟。芽葉綠或黃綠色，多毛，持嫩性強(qiáng)，一芽三葉百芽重65.2克?；ü谥睆?.8～5.1厘米，花瓣5～8瓣，子房多毛，花柱3裂。果徑1.7—3.1厘米，種徑1.1～1.4厘米。產(chǎn)量高?？购詮?qiáng)。春茶一芽二葉含氨基酸2.1%，茶多酚27.8%，咖啡堿3.2%。適制紅茶、綠茶，晶質(zhì)優(yōu)良。所制“水仙茸勾茶“為湖北傳統(tǒng)名茶。適宜在鄂西茶區(qū)種植。