草莓在春天萌芽之后，植株矮小，對霜凍敏感，在1℃時，草莓苗受害較輕，-3℃時，受害會加重。草莓幼葉片較嫩受輕霜凍后，葉尖、葉緣會變黃。正在生長的花蕾和開放的花朵受到凍害嚴重時，就不能發(fā)育成果實，受害輕時部分雌蕊會受凍變顏色，容易長成畸形果。在早春季節(jié)，草莓開花期也是北方寒冷地區(qū)晚霜頻繁發(fā)生的時候，應當及時采取以下幾種防范措施，以防露地草莓在生長期受到不應有的冷霜侵襲和傷害。
注意選擇抗霜品種 栽培種植草莓時，應盡可能不種早熟品種，優(yōu)先考慮選用抗霜的新品系及中、晚熟品種。
適當晚撤防寒覆蓋物早春應根據(jù)本地實際情況，適當晚一些時間撤除冬季防寒用的覆蓋物。尤其在晚霜易發(fā)、多發(fā)生地區(qū)，則應因地制宜，根據(jù)氣候變化推遲或延長越冬防寒覆蓋物和地膜使用期時間。
臨時緊急覆蓋防寒物 注意天氣預報和天氣異常變化。在有冷霜和寒流發(fā)生時，可用草簾、塑料薄膜或其它覆蓋物臨時緊急覆蓋。
噴灌防霜 在噴灌條件具備的地方，實施噴灌也能防止霜害。
熏煙防霜
用點火熏煙的方法，在有晚霜發(fā)生的時間內(nèi)，找一些稻草、稻殼、麥秸、麥糠、鋸末或枯枝樹葉、玉米秸粉碎物、草堆為燃料，夜晚點燃，控制在不發(fā)明火只冒煙為宜，使煙霧彌漫，覆蓋草莓種植或生長區(qū)域。一般每畝可以設(shè)置4～6個燃煙點，可提高地溫2℃～3℃，能有效預防霜凍災害的發(fā)生。