“茶禪一味”、“茶禪一體”是茶文化中一個(gè)重要的特質(zhì)，是中國傳統(tǒng)文化中一個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)象，也是茶文化和禪文化合二為一的集中體現(xiàn)在其自身的孕育、形成及以后的發(fā)展歷程中，對中國茶文化的真正形成及其發(fā)展都具有深遠(yuǎn)的影響。
茶與茶道，能作為領(lǐng)悟人生系一大苦聚集的理路，以“和靜怡真”，以“靜”作為達(dá)到心齋座忘，滌除玄鑒、澄懷味道之道，從“須知道茶之本不過是燒水點(diǎn)茶”中體會生活的平凡、感悟宇宙的奧秘、人生的哲理。從品茗的身心放松中，體悟到人的苦惱，歸根結(jié)底是因?yàn)?ldquo;放不下”，修行須放下一切方能入道，否則徒勞無益。本文摘編自上海佛學(xué)院導(dǎo)師、華東師范大學(xué)客座教授金易明的論文《茶、禪與“茶禪一味”境界芻議》。
“茶禪一味”之三昧：“遇水舍己，而成茶飲，是為布施；葉蘊(yùn)茶香，猶如戒香，是為持戒；忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱；除懶去惰，醒神益思，是為精進(jìn)；和敬清寂，茶味一如，是為禪定；行方便法，濟(jì)人無數(shù)，是為智慧”。
以禪之悟，茶之雅的融合，消釋眾生之迷、之俗。禪是禪，茶是茶；清者清，濁者濁；雅是雅，俗是俗。一念覺悟，茶即禪，禪即茶；清化濁，濁變清；雅化俗，俗化雅。更有禪師將禪茶一味總結(jié)為“正、清、和、雅”；禪茶文化的功能“感恩、包容、分享、結(jié)緣”。將正氣溶入感恩中，將清氣溶入包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結(jié)緣。
心靜茶至，茶至靈來。靈來神往，道現(xiàn)其中。善飲心茶者，最得茶靈三昧。此乃飲茶之上上境。
古代《茶詩》云：“雖是草木中人，樂為大眾獻(xiàn)身。不惜赴湯蹈火，欲振萬民精神。”茶禪之道的精神，體現(xiàn)了大乘佛教悲智雙運(yùn)、覺悟人生、奉獻(xiàn)人生的真諦。每一個(gè)人，都是一片茶葉。只有投入沸水，將小我提升為大我，將大我轉(zhuǎn)化為無我，才能留下一份經(jīng)久彌醇的余香。
茶道精神的“和、敬、清、寂”，以出世的品格標(biāo)舉著普世的道德：為人平和、處世恭敬、品質(zhì)清潔、身心靜寂，這是傳統(tǒng)的儒、道、釋最高的修身養(yǎng)性的境界，通過茶道禪道，在現(xiàn)代生活中的典型運(yùn)用，是現(xiàn)代人精神生活的一個(gè)范本。
“茶”字的字型是“草木之中有一人”，即人在自然之中。“人非有品不能閑”。只有有品之人，才能放下身心，融入自然。“一杯為品，二杯為解渴。”（《紅縷夢》中妙玉論飲茶）品茗，其妙處正在于“品”。飲酒為“醉鄉(xiāng)”，品茶為“醒鄉(xiāng)”。從“醉鄉(xiāng)”中覺醒過來，進(jìn)入清純的“醒鄉(xiāng)”，才能體驗(yàn)人生，品味人生。
“佛法存于茶湯”，存在于日常生活中。在一杯茶中感受到禪意，吃茶時(shí)吃茶，將我們的身心安住于當(dāng)下，同時(shí)終日吃茶不沾一滴水，灑脫無執(zhí)，即可將生命的每一個(gè)瞬間化為永恒，“萬古長空，一朝風(fēng)月”，這就是“茶禪一味”的三昧。
茶，清凈茶；心，平常心。以平常心品清凈茶，以清凈茶養(yǎng)平常心。佛法、禪機(jī)，人生的妙諦，盡在區(qū)區(qū)的杯茶之中了。