重疊率在綠茶和茶多酚指紋譜研究中的應用

發(fā)布時間：2023-12-21

目的：探討重疊率在植物以及植物提取物指紋譜研究中的地位和應用。方法：以綠茶和茶多酚的hplc指紋譜為例來進行說明。結果：重疊率可為綠茶和茶多酚的特征指紋譜選擇有代表性的樣品，并可依之推斷茶多酚樣品的提取原料、工藝以及生產(chǎn)廠家等。結論：重疊率可作為建立特征指紋譜樣品篩選的有力依據(jù)，并可為產(chǎn)品與原料、工藝間相互關系的探究提供參考。完成機構：[1]浙江中醫(yī)學院,浙江杭州310053 [2]上海中醫(yī)藥大學,上海201203