鑒別陳年普洱的方法

發(fā)布時(shí)間:2023-12-20
鑒別陳年普洱的5種方法
普洱茶有時(shí)間越久越寶貴的特點(diǎn),但是怎么樣才是真正的陳年普洱茶呢?
鑒別方法一:聞味
陳年普洱茶在放了一段較長(zhǎng)的時(shí)間后,會(huì)有陳化的效應(yīng),帶有一股自然的陳香的天然韻味,不會(huì)有其他的雜味,如果有其他雜味則不是真正的陳年普洱茶。
鑒別方法二:觀形
如果是超過了三十年以上的陳年普洱茶,那么會(huì)手工采茶的較多,用剪刀剪的會(huì)比較少,而如果超過了五十年以上的茶則全都是手工采摘,外形看起來都是條狀,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的普洱茶并沒有進(jìn)行揉捻。
鑒別方法三:察色
陳年普洱茶存放的時(shí)間長(zhǎng)了,顏色會(huì)由原來的熟茶的顏色變成紅褐色并帶有油潤(rùn)感,已經(jīng)沒有了黃綠色和青綠色,多數(shù)會(huì)轉(zhuǎn)為黃紅、紅褐色。
鑒別方法四:辯湯
再直接的一個(gè)鑒別方法就是取一小塊茶葉進(jìn)行泡茶,一般來說陳年普洱茶茶湯會(huì)呈紅潤(rùn)透亮但清澈見底,好的陳年普洱茶的茶湯是不會(huì)紅到發(fā)黑的情況。
鑒別方法五:品甘
進(jìn)行品嘗也是鑒別的 個(gè)好辦法,好的老茶香氣醇和,味濃入口滑順自然,帶有甘甜并沒有其他的帶有刺激性味道。
以上五大方法是鑒別是否是陳年普洱茶的好辦法,大家可以借鑒一下。
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