冬至已至，年關(guān)漸進(jìn)，氣溫也來(lái)到了一年之中的低點(diǎn)，此時(shí)來(lái)一杯暖胃的熟普在合適不過(guò)了！此前的每周益品欄目中，在講述到普洱茶沖泡的茶具時(shí)，一般推薦茶友優(yōu)先選用紫砂壺沖泡。
相較于現(xiàn)代工藝制成的玻璃茶具，傳統(tǒng)的紫砂壺更具古風(fēng)古韻，并且它并不是虛有其表，接下來(lái)就給大家簡(jiǎn)單聊一聊它究竟好在哪里！
1、茶香更持久
紫砂壺的造型獨(dú)特，壺嘴較小，壺蓋嚴(yán)實(shí)，這也使得普洱茶沖泡后的茶香不易渙散，更加持久。并且，由于茶壺的內(nèi)壁較粗糙，也容易造成茶質(zhì)在壺壁上留存，經(jīng)年累月，會(huì)形成一層茶垢，這也是老茶客們的心頭好。
一把好的陳年紫砂壺就算你往其內(nèi)僅僅注入開(kāi)水，不一小會(huì)后你仍能聞見(jiàn)誘人的茶香，而這是大多茶具都不具備的優(yōu)勢(shì)。
2、透氣性好
紫砂壺內(nèi)外有著很微小且密度高的氣孔，使之保持著良好的透氣性的同時(shí)，又具不透水性，而這就使得泡茶后即便久置也不易變味，即茶友們常說(shuō)的“盛暑越宿不餿”。
對(duì)于泡過(guò)隔夜茶的紫砂壺，只需在茶壺清空后倒入熱水后倒出，再用涼水清洗一遍即可。
3、冷熱適應(yīng)性佳
熱脹冷縮的原理大家都知道，紫砂壺的材質(zhì)對(duì)于溫度的敏感度不高，不會(huì)因?yàn)槔錈峤惶娑茐牟鑹?。同時(shí)由于導(dǎo)熱性較弱，在沖泡茶品時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)茶壺燙手的情況。
即便將紫砂壺放在明火上進(jìn)行煮茶，也不會(huì)出現(xiàn)壺體干裂等不耐熱的問(wèn)題。
4、越用越光亮
眾所周知，普洱茶具備“越陳越香”的特性，而對(duì)于紫砂壺而言，它也會(huì)越用越光亮潤(rùn)澤。與上文對(duì)應(yīng)，紫砂壺歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的沖泡、擦拭壺體，起到了一個(gè)“養(yǎng)壺”的作用。一把“陳年”紫砂壺可以說(shuō)是老茶客的“掌上明珠”，寶貝得不得了。
一把好的紫砂壺通常會(huì)伴茶友很長(zhǎng)一段時(shí)間，更有甚者可以用到將其作為“傳家寶”。因此如何挑選紫砂壺，以及入手紫砂壺后如何進(jìn)行開(kāi)壺、養(yǎng)壺，在后續(xù)的文章中我將再作詳細(xì)的講解。