隨著立冬節(jié)氣的到來，耿馬縣甘蔗產(chǎn)業(yè)陸續(xù)進(jìn)入工藝成熟期。工藝成熟期是甘蔗蔗莖糖份積累的過程，是提高甘蔗單產(chǎn)和獲得更高產(chǎn)糖量的關(guān)鍵期，包括從蔗莖積累糖分開始到蔗汁純度達(dá)到要求為止的四十多天時(shí)間，在生產(chǎn)上具有重要的意義。要獲得更高的單產(chǎn)和甜度，就要加強(qiáng)立冬后甘蔗（園）管理。
一、控制蔗地（田）土壤濕度
初期使蔗地（或田）土壤保持“濕”的狀態(tài)，但不能積水，田間水多會(huì)使甘蔗基部莖芽萌動(dòng)，產(chǎn)生新梢，從而促使蔗糖份的下降；收獲前1個(gè)月保持田間“燥”的狀態(tài)，不進(jìn)行任何灌水，以促進(jìn)甘蔗成熟。
二、防治秋高氣爽引起田間火災(zāi)。
三、收獲前半月左右及時(shí)剝除老葉、枯葉，增加蔗行間通風(fēng)透光、防止倒伏、促成熟，同時(shí)也有利于砍收。
四、注意老鼠危害
成熟期甘蔗糖分高，易引來老鼠的咬食，要及時(shí)進(jìn)行防治?？捎?0%敵鼠鈉鹽粉劑和7.5%的殺鼠迷水劑配制成化合物毒餌，投放到蔗地四周和田間進(jìn)行滅鼠。
五、及時(shí)做好砍收工作
根據(jù)品種熟性和植期的不同，合理安排砍收時(shí)間，以獲得最高的產(chǎn)量和產(chǎn)糖量。一般先安排砍早熟種后砍遲熟品種；先安排砍秋植蔗、宿根蔗后安排冬植蔗、春植蔗。留宿根蔗的蔗地春暖氣溫回升后砍收最適宜。