普洱茶的純料在普洱茶制作過程中，同等級普洱純料、同一種普洱純料的不同等級、以及拼配等方式都是普洱茶制作的不同方法。如果要體現(xiàn)某純料的品質(zhì)程度，就必須在“純料”之前冠以“山頭+樹齡+季節(jié)+ 茶箐制作方式。如：南糯半坡老寨古樹純料；南糯古樹曬青純料；南糯臺地曬青純料等等。純料只是一個與拼配相對的普洱茶品制作方式的概念，是制作普洱茶品所用原料種類的一種表明，“純料”并不是優(yōu)質(zhì)高檔及普洱茶的功效與作用的代名詞，。
1.按普洱茶純料純度劃分為古樹純料和臺地純料；
2.品質(zhì)劃分分為5個檔次，各檔次往下再分上、中、下三個等級：300年以上樹齡古樹純料；200年樹齡古樹純料；100年樹齡以上古樹純料；50-70年臺地純料；30-50年樹齡臺地純料；30年樹齡以下臺地純料（1--11級）。