葉的形態(tài)與結(jié)構(gòu)： 單葉（仁果類、 核果類）、 復(fù)葉（核桃、 荔枝、 龍眼）、 單身復(fù)葉（柑桔）
組成： 葉柄、 托葉、 葉片
葉面積指數(shù)： 單位面積上所有果樹葉面積總和與土地面積的比值。 多數(shù)果樹的葉面積指數(shù) 4~5 較合適。
果樹葉幕： 是指同一層骨干枝上全部葉片結(jié)構(gòu)的具有一定形狀和體積的集合體。
花芽分化： 果樹芽軸的生長點(diǎn)經(jīng)生理、 形態(tài)變化形成各種器官花原基的過程。
童期/幼年期： 是指從種子萌發(fā)起， 經(jīng)歷一定的生長階段到具備開花潛能這段時(shí)期。 這一時(shí)期植株只有
營養(yǎng)生長而不開花結(jié)果。
花芽分化臨界期： 果樹由葉芽向花芽形態(tài)轉(zhuǎn)化之前， 生長點(diǎn)處于極不穩(wěn)定的狀態(tài)， 代謝方向易于改變。
生理分化期即花芽分化臨界期。