一提到“貢”，可能更多的人起首想到的就是“上貢”、“納貢”、“貢品”的“貢”，認(rèn)為這個(gè)貢香單叢，也是上貢過的、皇家貢品茶嗎？
有人將其詮釋為這類香型的香味高奇，可媲美納貢朝廷的貢品。這類說法就耳食之言了。
貢香單叢，是最些年才逐漸培育、出眾、而受人欣賞的鳳凰單叢茶品，并無機(jī)遇正在汗青長(zhǎng)進(jìn)貢過朝廷。
“貢”，以潮汕方言土音，形容詞，譯音為“高，突出、艷、蠻橫”，形容其香氣很年夜，滋味濃郁，串鼻搶鼻，迎面撲來，直奔心窩！正在沖泡過程當(dāng)中分發(fā)的自然花香相稱強(qiáng)烈，故而以香氣蠻橫濃烈而著稱，于是患上名“貢香”。
貢香單叢茶，等因而比來些年才風(fēng)行起來，而為茶友們熟知，并無“貢茶”的汗青背書，因此蠻橫濃烈的香氣馴服著浩繁茶友的味蕾。
因其太香，以致于不少茶友認(rèn)為這是一種異花授粉或者培育進(jìn)去的新種類。
事實(shí)上正在四五十年前正在烏崠未然發(fā)現(xiàn)這一種類的有性株系，只是以前叫作“廣慧種”不叫“貢香“，是治理人文廣慧之父文及群從鳳凰烏崠山引種的，不年夜規(guī)模扦插推廣，故而少為人知。
常歸屬鳳凰單叢十年夜香型中的"芝蘭香型"。
貢香單叢是鳳凰山上等的清香茶品之一，因廢品茶沖泡時(shí)花香氣隨風(fēng)飄散，滿屋皆香，味道甜美中帶蘭花香味，而稱之為“貢蘭”，于是它被歸屬到鳳凰單叢十年夜著名香型中的“芝蘭香”單叢。
也有茶人說把它歸結(jié)為十年夜香型中“黃枝(梔)香”，切實(shí)其實(shí)，有時(shí)辰廢品茶香氣很分明近似于“梔子花”的香氣，但有時(shí)辰近似“柚花香”，而正在春茶之后的季候，有時(shí)辰作進(jìn)去的香氣是近似于“龍目炫”的香氣。
總之，它的種類香，要比其它年夜部份的單叢茶要更為濃烈許多，乃至濃而膩口，讓人又愛又恨。
※何謂貢香的“三高一低”？
采摘難度高。
貢香種類的茶樹，沒有像其余單叢茶是橫向成長(zhǎng)，而因此垂直豎向的體式格局生長(zhǎng)。
假如不人工修剪，它的樹叢會(huì)生長(zhǎng)患上很高，為采摘帶來難度。
另外一方面，貢香的墨綠比其余年夜部份單叢種類正在外形上更圓年夜、色澤更深，尤為是葉柄更短，且葉片生永劫內(nèi)折向上。
貢香這一“藏葉”的特征，也使患上采摘時(shí)由于難以捏住葉柄而升高效力。
建造難度高。
由于其原葉的厚度較薄，故而正在采摘，運(yùn)輸，曬青的時(shí)辰容易毀傷原葉，整個(gè)建造過程當(dāng)中都必需非分特別小心。不然傷了茶鮮葉，就會(huì)致使制成茶的香氣有余，帶澀感以及濁感。
上乘的貢香單叢，正在制茶過程當(dāng)中不流動(dòng)的套路，需求的就是"聞香而動(dòng)"，“看青作青”。
輕一分則香氣沒有竄，不濃郁的貢香味，重一分則茶湯較濁，必需經(jīng)歷老到的制茶師傅聞香視茶而制，半點(diǎn)馬糊沒有患上。
成茶香氣高。
貢香單叢的廢品茶香氣，正在妙手星散的鳳凰單叢茶界里也是佼佼者，可以說是具人造花香最高的種類之一。
尤為是平地、優(yōu)質(zhì)量的貢香，乃至二十道后香氣猶正在，被一些茶友贊為“茶中香王”。
香，它香的沁人心肺，一股特別很是猛烈的芝蘭香味讓人一聞便醉，這類香是其余茶沒法媲美的，香的如斯清雅崇高，如斯怪異！
采制期短，產(chǎn)量低。
貢香單叢的茶樹，無論是收獲茶籽有性繁衍，或者是嫁接、扦插等無性繁衍，成活率都相對(duì)于較低。
另外，茶樹生長(zhǎng)速率也較慢。
貢香單叢春茶，其采摘通常正在谷雨后，雖遲芽生，但持嫩性沒有強(qiáng)，采制期很短。
以上，都使患上貢香單叢茶的產(chǎn)量較低，注定了它難以最年夜規(guī)模的量產(chǎn)，正在鳳凰單叢茶的大師族中，今朝仍是顯患上有幾分打成一片的高寒氣質(zhì)，于是也常被說成是“奇香異種”。