喜歡喝普洱茶的人，不管茶齡幾歲，多多少少都會對普洱茶有一定的誤解?？靵砜纯匆韵抡`區(qū)，你中了幾條？
1.生茶一定比熟茶好？不一定！
市面上同樣年份的普洱茶，一般來說生茶的價(jià)格都比熟茶高很多。不過，價(jià)格不是唯一的衡量因素，我們不能就此判定，生茶一定比熟茶好。
生茶是自然后發(fā)酵茶，每年的口感變化十分豐富；熟茶經(jīng)過人工發(fā)酵，比同樣年份的生茶相比，口感更加柔和順滑，具有養(yǎng)胃、安神的功效。兩者各有魅力。
另外，判斷生茶、熟茶好不好，還要看原料、拼配及倉儲情況。一款優(yōu)質(zhì)原料、專業(yè)拼配，再經(jīng)過10多年干倉存儲的老熟茶，也是魅力無窮的哦。
2.水溫太高會破壞茶葉？錯(cuò)！
沖泡普洱茶時(shí)，一定要用沸騰的100℃開水，才能把普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)全部釋放出來。
優(yōu)質(zhì)的普洱茶一般都選用大樹茶原料制作，大樹茶的內(nèi)含物十分豐富，即使用100℃開水沖泡，它的水浸出物也才釋放了小部分，所以一些茶友泡完茶后，還要繼續(xù)煮茶，才不至于浪費(fèi)茶葉。
關(guān)于泡茶，還有一個(gè)小技巧：把茶葉投入紫砂壺里注入開水、蓋上壺蓋后，可以持續(xù)往紫砂壺上淋熱水，以保持壺身的高溫狀態(tài)，更有利于內(nèi)含物析出。
3.喝普洱茶會傷胃？太離譜！
“胃不好，不敢喝普洱茶！”這是小編聽到最多的一句話了！看來，大家對普洱茶的誤解不是一般的深呀！
熟茶的暖胃功效，大家還是比較認(rèn)同的，最大的爭議其實(shí)在生茶。
其實(shí)好的普洱生茶，苦甘兼具，正如《詩·邶風(fēng)·谷風(fēng)》上說的：誰謂荼苦？其甘如薺。從中醫(yī)角度來這就是攻補(bǔ)兼?zhèn)涞摹?br>喝茶造成傷胃的主要原因不在茶葉本身，而是茶葉所帶的附加物包括農(nóng)殘、霉變及各種異物，以上這些東西造成茶葉質(zhì)量、衛(wèi)生不合格，其中農(nóng)殘對胃黏膜損傷會很厲害。
一些生茶在加工時(shí)殺青工藝過生，茶性偏寒涼，對一些腸胃較為柔弱的茶友，飲后卻確有不適感，這種情況只能將生茶再存放一段時(shí)間，待茶性慢慢轉(zhuǎn)平再飲無妨。
4.普洱茶要通風(fēng)儲存？不可信！
這是個(gè)流傳很廣的誤解，實(shí)際上，過度通風(fēng)會帶來普洱茶內(nèi)含物質(zhì)的大量流失，尤其是芳香類物質(zhì)會迅速減少，造成香氣品質(zhì)顯著下降。
所以過分通風(fēng)是要絕對避免的。而且當(dāng)空氣濕度比較大時(shí)，通風(fēng)也并不能明顯降低濕度。
可以說，透氣比通風(fēng)要好，如果你的存茶量不大，那就用出廠的整桶筍葉包裝加一個(gè)紙箱就可以了，同時(shí)要避免異味和光照。
總而言之，“一入普洱深似海”，普洱茶的品飲、收藏和存儲都是門大學(xué)問。只有認(rèn)真學(xué)習(xí)普洱茶知識，多喝茶，多對比，才是熱愛普洱茶的正確打開方式。