你對(duì)茶會(huì)有這樣的誤解嗎？
茶葉越老越好？
答：茶樹(shù)的生長(zhǎng)與人一樣，分為青年、壯年、老年，青壯年期營(yíng)養(yǎng)最豐富，到了老年期，茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)就少了
茶葉越嫩越好？
答：茶鮮葉中的第一片葉子營(yíng)養(yǎng)大于芽，且太嫩的鮮葉做成的茶葉口感淡泊，香氣不足，越嫩越好的說(shuō)法是對(duì)茶樹(shù)資源的極大浪費(fèi)和對(duì)茶友的不負(fù)責(zé)任。
茶葉越早越好？
答：茶樹(shù)沒(méi)有經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的光合作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不能形成。所以，科學(xué)的說(shuō)法是，每個(gè)茶都有最佳的物候期，遵循茶樹(shù)的物候期才能確定最佳的采摘期。
茶葉越貴越好？
答：俗話說(shuō)，買對(duì)的不一定買貴的，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，你的體質(zhì)決定你喝茶種類，其中，綠茶性偏涼，適合陽(yáng)性體質(zhì)，紅茶性偏熱，適合陰性體質(zhì)，烏龍茶性平，適合所有人群。
茶葉越鮮越好？
答：正確的做法是新茶做出來(lái)之后放置10-15天再喝，味道好又養(yǎng)胃。