枸杞的綜合介紹
枸杞屬多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多;枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長達(dá)10厘米以上，寬達(dá)4厘米;葉柄長0.4-1厘米?；ㄔ陂L枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生;花梗長1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼長3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛;花冠漏斗狀，長9-12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴(kuò)大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著;雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛;花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7-15毫米，栽培者長可達(dá)2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長2.5-3毫米，黃色?；ü?-11月。
喜光、耐旱、耐寒、耐堿，在黃土懸崖及沙荒邊緣均能生長。產(chǎn)我國遼寧以南，云南以北，東自臺(tái)灣，西至甘肅，是一種分布極廣的樹種，以寧夏中寧地區(qū)栽培最著名，歷史較久。主要的優(yōu)良品種有大麻葉枸杞、小麻葉枸杞。
枸杞是一種很好的水土保持樹種，又是一種重要的中藥材，其渾身是寶，葉、果、皮均可入藥。近年來，隨著滋補(bǔ)藥品和食品的開發(fā)利用，枸杞子的市場需求量猛增。加之，現(xiàn)有枸杞栽培零星，管理粗放，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，枸杞子的市場需求呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢。為滿足市場需要，種枸杞經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，簡單易行，有望擴(kuò)大栽培。
枸杞的綜合介紹
一、作用與經(jīng)濟(jì)價(jià)值
1.保持水土。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優(yōu)良水土保持灌木，其地上部分生長迅速，植株上端枝葉茂密，下端枯枝交錯(cuò)，緊貼坡壁，有減緩地面徑流的作用。地下部分根系強(qiáng)大，主根深達(dá)10余米，側(cè)根發(fā)達(dá)，密集于土層一米深處，水平根幅可達(dá)六米，固土作用極大，能有效地防止坡面滑塌。
2.藥用。枸杞常用于中藥，根皮(地骨皮)為解熱止咳藥，可解結(jié)核性濕熱癥。果實(shí)(枸杞子)為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，補(bǔ)肝養(yǎng)血，益精助陽，有治糖尿病，肺結(jié)核，虛弱削瘦，明目之功效。嫩葉叫天精草。
3.榨油。枸杞種子可榨油，油為半干性，可作潤滑油的原料。
4.食用與飼料。枸杞葉可食，早春代蔬菜。牲畜也喜食，營養(yǎng)價(jià)值高于草木樨。
二、種植方法
1.直播造林：可采取條播或穴播兩種，于春季土壤解凍后3月下旬至4月播種，越早越好。播種深度1—3厘米。枸杞在幼苗階段，地上部分低，易被牲畜啃食而連根拔起，所以播種后必須禁牧。
2.育苗移植：四季均可進(jìn)行育苗，但以春秋兩季為佳。
3.扦插和壓條：枸杞根萌力特別強(qiáng).春秋兩季扦插壓條均易成活?？扇』钠律L的枸杞枝條浸泡2—3天后，剪成粗o.5—1厘米，長30—50厘米的插穗扦插即可。
4.分蘗繁殖：為了增加覆蓋面積，在2年生的枸杞根頸以上將干截去，第二年便可萌發(fā)許多幼枝，或?qū)㈣坭街鞲財(cái)?，即從截?cái)嗟闹鞲鶅啥嗣劝l(fā)出許多幼枝，增加覆蓋度。截根時(shí)間春季最佳。
三、栽培管理
1.栽培密度。
因土壤條件不同，在土質(zhì)瘠薄地可為1.5—3米，在土地平坦，土質(zhì)肥沃地可為2—3米。
2.土壤及水肥管理。
和其它果樹一樣，深翻可以疏松土壤，使深層土壤透氣良好。枸杞種植2—5年為結(jié)果初期，深翻可將枸杞主根截?cái)?，有利于新枝萌發(fā)。
枸杞一年要保證二次施肥，施肥時(shí)間掌握在落葉后至發(fā)芽前施基肥，開花座果期追肥，有條件時(shí)，最好施肥后結(jié)合灌水。
3.整形、修枝。
枸杞從第五年開始進(jìn)入盛果期，所以其整形必須在定植的第4年前完成。定植當(dāng)年短截全部枝條，每枝上留4—5個(gè)發(fā)育良好的芽，第二年、第三年再對(duì)側(cè)枝和延長枝進(jìn)行疏枝和短截.使枝條發(fā)育粗壯，密集均勻，通風(fēng)透光良好。
修枝對(duì)提高產(chǎn)量，培養(yǎng)大果球枸杞子很重要，修枝應(yīng)合于以下原則：
(1)培養(yǎng)和保持株叢擁有15—20個(gè)左右的骨干枝，保持株叢內(nèi)良好的光照條件，剪去過密的枝條。
(2)對(duì)基生枝剪去其全長的1/3—1/2，培養(yǎng)成骨干枝;對(duì)骨干枝上的延長枝及新梢依生長勢的強(qiáng)弱剪去頂端3—5個(gè)芽。
(3)為了培養(yǎng)壽命長及強(qiáng)壯的骨干枝，必須控制基生枝，因此修剪時(shí)要把它基部的芽抹去，但留作更新的芽保留。
(4)對(duì)有蟲害、受傷或太弱的枝條應(yīng)及早除去，同時(shí)留新枝補(bǔ)充。
四、采收加工
1.枸杞子的采收加工：枸杞子的采收要在芒種至秋分之間。采摘成熟果實(shí)，陰干或晾曬，不宜曝曬，以免過分干燥，并注意不要用手揉，以免影響質(zhì)量。曬至果皮干燥而果肉柔軟時(shí)即可，在夏季伏天多雨時(shí)可用火烤干。2.地骨皮的刨制：在立春開凍時(shí)刨根取皮，這時(shí)質(zhì)量好，容易剝皮，至清明以后地骨皮質(zhì)量較差。根皮剝下后曬干或趁鮮切碎曬干。
五、枸杞的病蟲害防治
病害有枸杞黑果病，為害花蕾、花和青果。可在結(jié)果期用1：1：100波爾多液噴射;雨后立即噴50%退菌特可溫性粉劑600倍液，效果較好。根腐病，可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌靈1000-1500倍液澆注根部。蟲害有枸杞實(shí)蠅，防治可在越冬成蟲羽化時(shí)，在杞園地面撒50%西維因粉45kg/hm2，摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土殺死土內(nèi)越冬蛹。枸杞負(fù)泥蟲可在春季灌溉松土，破壞越冬聲所殺死蟲源，4月中旬于杞園地面撒5%西維因粉(1kg兌細(xì)土5-7kg)，殺死越冬成蟲，敵百蟲800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲、枸杞癭螨等為害。