1、普洱茶收藏忌諱潮濕，潮濕容易導(dǎo)致普洱茶變質(zhì)，有令人難以接受的倉味、霉味等。
2、忌諱高溫，陽光直射。尤其是高溫，會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會(huì)變成暗褐色，容易陳化，影響品質(zhì)。
此外，普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對(duì)光尤其敏感，因此存放普洱茶應(yīng)避免陽光的直射。
3、還需要特別注意的是，由于茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味，所以一定要避免存放普洱茶的地方存有異味，普洱茶吸收異味會(huì)影響其本質(zhì)的味道。
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1、存茶最好選擇不被干擾的環(huán)境，溫度要在15-35℃之間，濕度在40%-75%之間，同時(shí)避免陽光直射，并適當(dāng)通風(fēng)。在這樣的前提下，你就知道像地下室、頂樓、凹地這類的地方都不合適。
2、濕度是存茶的必要條件，普洱茶需要適當(dāng)?shù)臐穸龋拍苓M(jìn)行后發(fā)酵轉(zhuǎn)化。只有在適當(dāng)?shù)臐穸葪l件下，生物菌類才能大量生長繁殖，將茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)為單糖類，再聚合成多糖體，讓普洱茶的滋味更加豐富醇和。
所以，普洱茶的倉儲(chǔ)，需要適當(dāng)濕度，不必刻意追求純干倉。要維持倉儲(chǔ)的濕度，一定要選擇干凈自然的方式，而不是人工刻意造成。
3、在倉庫里安裝溫濕度計(jì)，以做較精準(zhǔn)的量度，另一方面，也可以根據(jù)茶香濃度變化進(jìn)行判斷。當(dāng)倉庫濕度偏高的時(shí)候，茶倉的茶香就像消失了似的，沒有很明顯的茶香。如果濕度再偏高，就會(huì)出現(xiàn)悶味，那就已經(jīng)到達(dá)了存茶的危險(xiǎn)水平，要及時(shí)調(diào)整。
4、普洱茶在一年四季中，春天濕度較高，適合存茶，讓普洱茶吸收未來一年陳化所需要的水份。夏天天氣雖熱，但相對(duì)濕度開始降低，那些水份就慢慢流失。到了秋天、冬天，天氣逐漸更加干燥，濕度變低，茶葉里的水分會(huì)達(dá)到一個(gè)平衡。四季變化，就讓普洱茶的陳化周期每年循環(huán)，周而復(fù)始。四季變化的呼吸循環(huán)，前提是存放在干倉的普洱茶。
5、有存儲(chǔ)潛力的普洱新茶，首先茶湯要具備穿透力，具有強(qiáng)度和稠度。品一口茶在嘴里，口腔里尤其是牙齒根部，能感覺到強(qiáng)勁的沖擊。
其次茶湯要很飽滿，有濃度，類似于含一口油和一口水的差別。
最后還要有苦澀度，不過苦回甜的速度要快。從吞下那一剎開始，如果在5秒之內(nèi)，苦能回甜、澀能散開，那么就說明這個(gè)茶的價(jià)值是不錯(cuò)的。
6、成功的倉儲(chǔ)，每次打開倉門時(shí)，就迎來四溢茶香，沒有一點(diǎn)霉味、異味。在這樣的倉儲(chǔ)環(huán)境下，陳化成功的“陳年生茶”，餅面干凈油亮、有光澤，條索清晰；湯色要紅亮，絕不烏黑，是紅濃帶中栗色；至于茶味，由原來的濃烈變?yōu)榇几?，湯質(zhì)厚重飽滿，喉韻甘潤，層次變化明顯。
7、過度通風(fēng)會(huì)使茶香散失，茶湯喝起來就像有水味一樣；還會(huì)把濕氣帶進(jìn)茶倉去，當(dāng)茶餅吸收空氣中的水分，又不能及時(shí)散去時(shí)，茶餅就容易發(fā)生霉變。
建議在晴天秋季時(shí)節(jié)，才開啟窗戶通下風(fēng)。春季、清明時(shí)期的梅雨天，最好不要通風(fēng)。尤其注意，回南天時(shí)偶爾出現(xiàn)晴天，有些茶友就迫不及待地開窗通風(fēng)，這是不合適的。因?yàn)榇藭r(shí)氣溫較高，房間內(nèi)外溫差大，開窗會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)的地面、墻面水汽凝結(jié)更嚴(yán)重，濕氣更大。
8、家庭存茶的數(shù)量較少，但堆疊在最外層的普洱茶濕度較高，在中間的普洱茶或未能接觸到空氣的，受到水份滋潤的程度較低。結(jié)果，整件或整筒普洱茶的底、面和邊緣，都有著不同的濕度。為了穩(wěn)定普洱茶的陳化質(zhì)量，翻倉是必要的。
一般來說，每半年就可以翻倉一次。只有適當(dāng)?shù)胤瓌?dòng)普洱茶，才不會(huì)有過濕的情況出現(xiàn)，也不會(huì)有陳化不足的現(xiàn)象。翻動(dòng)過的普洱茶，整體的口感可以維持一定程度的穩(wěn)定性。
秋季天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)適合翻倉，否則，濕氣入侵了茶餅，而又再次封箱的話，那又增加茶餅霉變的機(jī)會(huì)。正確做法是，把茶搬下來，打開紙箱，讓新鮮空氣進(jìn)去，切記是要低濕度的空氣，然后封箱，把倉底的茶與上層的茶位置相互對(duì)換。
喝茶是一個(gè)生活方式，隨心隨意。