古曼撒茶區(qū)核心產(chǎn)地
彎弓曾經(jīng)是茶馬古道上有名的寨子,也是易武茶山最輝煌的兩個寨子之一。
地理簡介
現(xiàn)屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)“七村八寨”的丁家寨,彎弓古茶樹生長在1800米以上的海拔。
這里常年四季如春,山高水沛,荒山野嶺,終年人煙稀少,沒有世俗的叨擾,原始森林中的古樹,自由生長,這也最大程度的保證了彎弓古樹的原生態(tài)品質(zhì)。
彎弓在易武古樹茶中具有舉足輕重地位,也是現(xiàn)存古茶樹較好的地方,很多茶友可能容易混淆,我們平時所說的彎弓實際上指的的古茶園,而不在是一個寨子了。
只是彎弓古茶園目前所屬權(quán)是丁家寨瑤族寨下寨。
歷史追溯
彎弓大寨曾經(jīng)是古曼撒茶區(qū)的核心產(chǎn)地。
根據(jù)歷史記載,茶馬古道上的“彎弓大寨”過去曾經(jīng)有400多戶人家,是曼撒最大的寨子。
聽當(dāng)?shù)氐睦先酥v,清朝咸豐年之前,這里人口過萬,彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子,只是后來彎弓大寨逐漸衰落,才才漸漸的淡出人們的視線。
彎弓大寨衰落的原因大致是因為:
1、瘴戾流行;
2、民族械斗。由于彎弓古茶園破壞比較嚴(yán)重,燒毀太多,目前沒有成片的茶林了。
珍貴程度
彎弓古樹茶保留最大程度的古韻
彎弓大寨長時間的衰落,最近幾年才被人們漸漸所認(rèn)識,正是因為如此,這片古茶園躲過了最瘋狂的采摘,保留了深山古樹的獨特古韻。
彎弓的古茶樹采摘不易,采摘的每一片茶葉都必須要戰(zhàn)勝蚊蟲、戰(zhàn)勝勞累,還要翻越遮天蔽日的原始森林,路過瘴氣疊生的彎弓河,然后駕駛摩托車冒著生命危險在濕滑的林間小道上穿梭。
最后才能這一點點深山的精華呈現(xiàn)在世人的眼前,整個過程堪比一場原始森林大冒險。
更讓人想不到的是,為了采摘更多的鮮葉,通常還要翻越一座大山才能找到比較集中的古茶園,可見采摘程度極為艱辛困苦。
古樹茶特點
彎弓古樹茶沖泡后葉底非常有彈性,條索長且葉片肥大,芽葉片之間的距離較疏。用手輕輕觸摸鮮葉柔軟如絲綢,由于內(nèi)質(zhì)豐富,光照之下的葉片油亮飽滿。
沖泡后葉底嫩黃柔軟,條索肥厚,活性十足,葉脈清晰,完全是視覺上的一種盛宴。
易武彎弓茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質(zhì)感很好。
至柔至美的好茶,令人回味無窮,湯色清澈透亮,香柔水甜,沁人心脾、回甘強(qiáng)烈,生津持久。
彎弓古樹茶以獨特的茶質(zhì)和特殊的香氣獨自成韻,令茶友們被這原始魅力深深所折服,易武彎弓大寨原始森林的古茶樹。
因為樹齡極大,還體現(xiàn)出一般古樹茶不可代替的醇和度,這種醇和無比舒爽,堪稱易武古樹茶中的極品。
彎弓古樹茶值得讓人稱贊地方,聞其香不覺驚艷,隨著回甘生津,才突然感受到那蜜香的強(qiáng)大穿透力,不知不覺茶氣在體內(nèi)流動開來。