簡(jiǎn)介：
一、作用機(jī)理
果樹通過應(yīng)用環(huán)割、環(huán)扎和環(huán)剝技術(shù)，能夠切斷葉片制造出來的碳水化合物通過皮層向根系輸送，從而積累在枝芽上，促進(jìn)新梢老熟，抑制冬梢的萌發(fā)，有效地促進(jìn)花芽分化、成花和坐果。
二、適用對(duì)象
主要適用于肥水充足、管理水平高，綠葉層厚、葉片濃綠等特別旺盛的木本果樹和藤本果樹中的青壯樹或壯旺幼年齡樹，但不能應(yīng)用于衰弱樹，否則易造成樹勢(shì)嚴(yán)重衰退，甚至死亡。同時(shí)注意不要在主干上進(jìn)行環(huán)割、環(huán)剝，也不應(yīng)每條主枝都?jí)母睢h(huán)扎和環(huán)剝，要留些枝梢向根部輸送養(yǎng)分，保證根系正常生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。
三、操作方法
１、環(huán)割部位及方法選擇晴朗天氣的早晚，并選擇５～10厘米粗的主枝或骨干枝，用薄而鋒利的小刀在環(huán)割部位作環(huán)狀切割，兩切口應(yīng)對(duì)準(zhǔn)，確保皮層被切斷，深度以剛達(dá)木質(zhì)部為準(zhǔn)。通常環(huán)割１～２圈，深度達(dá)到木質(zhì)部。
２、環(huán)剝部位及方法選擇晴朗的天氣，于早晚用薄而鋒利的小刀，選擇５～10厘米的主干或骨干枝，在環(huán)剝部位作螺旋狀環(huán)剝，深度以剛達(dá)木質(zhì)部為準(zhǔn)，輕輕去皮而不傷木質(zhì)部。環(huán)剝的寬度約為0.2～0.5厘米，１～２個(gè)錯(cuò)開的半圈為合適，兩剝口相距至少４厘米以上。剝口應(yīng)離地面20厘米以上，不能重復(fù)同一位置環(huán)剝，以后應(yīng)逐年向上移。葡萄環(huán)剝宜在花穗下的節(jié)間進(jìn)行。
３、環(huán)扎部位及方法其操作與環(huán)割相似。選14～16號(hào)錢線在主干或主枝上環(huán)扎一圈，扎鐵線以縛緊樹皮略下陷為度，不能把鐵線扎入樹皮，30～40天后見鐵線陷入樹皮或發(fā)現(xiàn)樹葉變黃時(shí)，應(yīng)即解縛。
四、生產(chǎn)上的應(yīng)用
１、抑制冬梢萌發(fā)，促進(jìn)花芽分化荔枝：早熟品種三月紅，通常在９月下旬至10日上中旬；中、遲熟品種在一般在11月下旬至12月上中旬枝梢老熟時(shí)進(jìn)行，但如有可能抽發(fā)冬梢的樹更應(yīng)該提前進(jìn)行。糯米糍、桂味等難成花，大小年結(jié)果嚴(yán)重的品種可以采用環(huán)剝措施。龍眼：一般在11月至12月秋梢老熟后進(jìn)行。柑桔：９月秋梢轉(zhuǎn)綠后或11月下旬至12月上旬進(jìn)行。芒果：在開花前一個(gè)月使用環(huán)割或環(huán)扎方法，但環(huán)扎通常要比環(huán)割早。一般以１月份進(jìn)行環(huán)扎，２月中下旬進(jìn)行環(huán)割為好。
２、提高坐果率，增大果粒，減少生理落果荔枝、龍眼、柑桔等木本果樹：在開花前15～20天環(huán)割或環(huán)剝，可以促進(jìn)開花，提高坐果率；在花后生理落果前半個(gè)月左右采用環(huán)扎或環(huán)割，可以減少生理落果。葡萄：開花前５天環(huán)剝，可以改善葡萄花器營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率；花后果實(shí)迅速膨大期環(huán)剝，可以增大果粒；在果實(shí)著色期環(huán)剝，可以增進(jìn)品質(zhì)，促進(jìn)早熟。
五、注意事項(xiàng)
上述幾種方法，要有選擇性地在某些場(chǎng)合應(yīng)用，通常不要兩種方法同時(shí)使用，一年內(nèi)更不要連續(xù)使用，最好也不要年年使用，它們只是管理措施上的補(bǔ)充，不能代替必要和正常的生產(chǎn)管理措施。至于何種方法較適用，要根據(jù)具體果樹、應(yīng)用時(shí)間和管理水平而定。