1．施肥問題及施肥原則
針對茶園有機肥料投入數(shù)量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量偏高、磷鉀肥比例不足，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時有發(fā)生，華南及其他茶區(qū)部分茶園過量施氮肥導致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機肥，有機無機配合施用；
（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調(diào)減氮肥用量，加強磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補充；
（3）出現(xiàn)土壤酸化的茶園可通過施用白云石粉、生石灰等進行改良；
（4）與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2．施肥量及方法
（1）一般生產(chǎn)茶園：氮肥（n）20～30公斤/畝，磷肥（p2o5）4～6公斤/畝，鉀肥（k2o）6～10公斤/畝。
（2）缺鎂、鋅、硼茶園：土壤施用鎂肥（mgo）2~3公斤/畝、硫酸鋅（znso4·7h2o）0.7~1公斤/畝、硼砂（na2b4o7·10h2o）1公斤/畝。
（3）缺硫茶園：選擇含硫肥料如硫
酸銨、硫酸鉀、過磷酸鈣等。
肥料分次施用?；剩阂杂袡C肥、磷、鉀和鎂、微量元素肥料為主，另外施用占全年用量30%～40%的氮肥，在茶季結(jié)束后的9月底到10月底前施下，基肥結(jié)合深耕施用，施用深度在20厘米左右；追肥：主要以氮肥為主，催芽肥在采春茶前30天左右施入，占全年用量的30%~40%左右，夏茶追肥在春茶結(jié)束夏茶開始生長之前進行，一般在5月中下旬，用量為全年的20%左右，秋茶追肥在夏茶結(jié)束之后進行，一般在7月中下旬施用，用量為全年的20%左右。