刮風寨古樹茶古樹茶在易武茶中算是比較高端的茶類之一，具有入喉，韻味悠長，香揚水柔，而刮風寨更以陰柔見長等特點，我們將會給茶友們從刮風寨古樹茶地理位置、口感特點兩個方面介紹。
1.刮風寨古樹茶產區(qū)生態(tài)和地理位置
刮風寨和老撾的豐沙里接壤，老撾的原始森林保護完好，整個生態(tài)環(huán)境圈是獨一無二的，去過刮風寨的茶人，基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服，而且地下礦產豐富，水都是甜的。有一位資深茶友考察過后說道，這可以和法國的“依云”礦泉水原頭媲美。河里的水質清撤甘甜；就好比貴州的茅臺酒廠周圍的人造生態(tài)林，水質提高了，自然酒也好。
易武刮風寨古樹刮風寨古樹分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。每3戶茶農家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，一年總產量可以達到2000公斤優(yōu)質的古樹茶。
真正去過刮風寨古樹林里的人很少，從村子里如果徒步去古樹林，需要5個小時一個單邊；而且路是狹窄的雜草路，從刮風寨村子3公里往外走就是老撾豐沙里省，古樹資源也是非常豐富，主要是產量低，關稅重，做工略差，所以市場上表現(xiàn)普通。但茶的質量優(yōu)秀，值得后期開發(fā)。
2.刮風寨古樹茶口感特點
刮風寨古樹茶就是入喉，韻味悠長；很多茶友評價普洱茶就是要回甘，生津，這是云南普洱茶都俱有的特點，刮風寨香揚水柔，而刮風寨更以陰柔見長，江內茶中之上品。細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，外行喝回甘，內行喝山韻，入口，就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利，神清智明，嘗之在口，賞之在心，耐人尋味。
刮風寨以陰柔見長，喉韻深，轉化快，刮風寨古樹茶苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長，尤以后期變化之美見長，所以喜歡的茶友可以適當收藏。