宋代到清代的普洱茶的發(fā)展歷程：
一、宋代，普洱茶已成為全國名茶。南宋.李石《續(xù)傳物志》亦有“茶出銀生諸山，采無時，雜椒、姜、桂和烹而飲之”的敘述。
二、元.李京《云南志略.諸夷風(fēng)俗》說：“‘金齒百夷（傣族）’交易五日一集，以氈、布、茶、鹽互相貿(mào)易。”茶葉成為最重要的商品。
三、明.謝肇制《滇略.卷三》載“土庶所用，皆普茶也。蒸之成團(tuán)。”這是“普茶”一名首次見諸文字。
四、清.檀萃《滇海虞衡志》推斷，“普洱古屬銀生城，則西蕃之用普茶已自唐時”。茶馬互市，有云南茶參加。從唐開始，直到明清。
五、清代，普洱茶達(dá)到了第一個鼎盛時期，當(dāng)時每年有印度、緬甸、斯里蘭卡、泰國、越南等國茶商紛至沓來運(yùn)銷普洱茶。隨著茶葉貿(mào)易的發(fā)展，普洱發(fā)展成為眾人皆知的地方?！缎麓墼颇贤ㄖ尽贩Q：“我滇思普屬各茶山，為產(chǎn)茶最著名之區(qū)域。普茶之名，在華茶中占特殊位置，遠(yuǎn)非安徽、閩、浙可比。普洱每年出產(chǎn)甚多，除本省銷用外，為出口貨之大宗。”由此可見普洱茶產(chǎn)銷之盛，聲名之著。