有人說，2003年前。南湖普洱茶的只能看著賣烏龍茶的吃大魚大肉；2004年后，賣烏龍茶的卻只能看著賣普洱茶，殊不知，到了2007年5月，普洱茶“夢斷高臺”，每件普通茶餅的批發(fā)價從20000多元一路“跳水”到4000多元，炒作過后，諸如“喝普洱茶能不能減肥”？“喝鐵觀音能不能降脂？”的疑問，仍始終在坊間徘徊. 適逢“奧運(yùn)年”，外國朋友也對中國的茶文化及茶的保健作用好奇不已，我們作為東道主，對茶的所知自是多多益善，對茶的推廣更是義不容辭，奧運(yùn)場上，我們理當(dāng)“以武會友”，奧運(yùn)場下，我們還能以茶待客.完成機(jī)構(gòu)：[1]第二軍醫(yī)大學(xué)長海醫(yī)院營養(yǎng)科教授、博士生導(dǎo)師 [2]中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員 [3]中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師,德國杜伊斯堡-埃森大學(xué)中醫(yī)客座教授