想要判斷是不是泡茶高手，只需我們用心觀察便可知一二了。
【是否溫壺】
用滾水燙熱茶具，溫壺溫杯的目的是提高茶壺茶杯的溫度，不致于在注水時被壺或杯吸收而降低熱量。
【是否醒茶】
醒茶的目的，是為了展現(xiàn)普洱茶的最佳口感。因為普洱茶放置一段時間會陷入沉睡中。醒茶，就是讓普洱茶慢慢蘇醒，才能給我們展現(xiàn)最真實的自己。
【是否平靜】
將煮好的沸水，放置10秒左右，讓翻滾的沸水歸于平靜，再注水，這樣會減少沸水與茶葉的正面沖擊。
【是否燜湯】
出湯時，將公道杯斜放，讓茶湯隨著杯壁，緩緩流入公道杯中。三道茶往后每一泡的出湯時候，都要延后5秒左右，以便茶內(nèi)質(zhì)有充分時間浸出。