選購茶葉須知：最直接也是最迅速的方式，下面小編就給大家簡單的講三點(diǎn)。
一是手摸。用拇指、食指和中指輕捏，感覺茶葉的干燥程度。如干爽，說明茶葉質(zhì)量保持良好；反之茶葉則可能已經(jīng)受潮。此外，手摸還可以感覺茶葉的重實(shí)或者輕飄程度，一般重實(shí)者內(nèi)含物質(zhì)豐富和充實(shí)，風(fēng)味更佳。
二是鼻嗅。干茶也能聞出香氣，更要判斷是否有異味。如有油、霉、酸、煙、焦等味，說明茶葉已被污染。
三是杯泡。沖泡后可嗅聞香氣，以純正、濃郁為好。另外，茶葉還要看是否耐泡，如第三或第四泡時(shí)仍有鮮醇滋味，則為優(yōu)等。