繼續(xù)之前的故事，就在我第一次在濤哥提供的老茶洗禮之后，我心中總是念念不忘那晚的體驗(yàn)。大家是知道的，由于耳東師傅是古純氣宗的力戰(zhàn)派，所以我心中一直是對(duì)拼配茶抱有著料不好才去拼配的深刻觀念。但實(shí)在是那晚的體驗(yàn)過(guò)于深刻，所以我決定第二天再次獨(dú)闖那家大益。于是乎，第二天下午我又一次來(lái)到了那家大益，而且很幸運(yùn)的是濤哥又在那里喝茶。這次的到來(lái)我目的非常簡(jiǎn)單，就是想再見識(shí)下當(dāng)晚那招把我打到暈頭轉(zhuǎn)向的‘銀大益’的掌法。
然而濤哥這天并沒(méi)帶著銀大益，而且按他們?nèi)ψ拥恼f(shuō)法，銀大益在那個(gè)時(shí)候是2003年大益十大經(jīng)典排行最后一位的進(jìn)階茶。然而濤哥笑著又拿出另一款十大經(jīng)典之一的2003年早春?jiǎn)棠?，那是感覺(jué)人畜無(wú)害的笑容現(xiàn)在想想簡(jiǎn)直是邪惡啊。一泡接一泡的好茶下去，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是爆胎易經(jīng)丸，這要不定期再次服用，那簡(jiǎn)直是要百爪擾心啊。
說(shuō)說(shuō)當(dāng)時(shí)喝早春?jiǎn)棠镜母杏X(jué)，當(dāng)時(shí)第一口下去非常熟悉的煙香，混合植物獨(dú)有的特殊甜香，豐富的層次感，依然澀到懷疑人生的口腔體驗(yàn)。6泡之后整個(gè)湯水呈現(xiàn)一種冰糖香氣，蜜甜。當(dāng)時(shí)的我在很長(zhǎng)一段時(shí)間里面品十大經(jīng)典都區(qū)分不出區(qū)別。感覺(jué)不管是什么茶都好喝，只要不去刻意挑剔澀感這一問(wèn)題，那的確是非常完美幸福的體驗(yàn)。
當(dāng)天回到家里我就把家里的古樹純料再次拿出來(lái)喝，想看看兩者之間的區(qū)別。然而讓我差異的是，平時(shí)喝的津津有味的古純瞬間索然無(wú)味。我陷入了長(zhǎng)時(shí)間的沉思。這一刻我就像是個(gè)剛出山門歷練的熱血少俠，還沒(méi)走多久就碰到了五毒教的妖女，見面就是一通色誘之術(shù)讓我出盡洋相。沒(méi)辦法，好不容易盡力扯住自己的褲腰帶跑回山門趕緊向耳東師傅求救。在我一番說(shuō)辭和撮合下，耳東師傅答應(yīng)了和我一起再闖這個(gè)神龍譚。但由于耳東師傅平日太忙，我要見他都是一個(gè)月才一次，所以距離下次他陪我去找回場(chǎng)子起碼又過(guò)了一個(gè)來(lái)月。
在此期間為了更多尋找劍宗的弱點(diǎn)，我需要更多的收集對(duì)方的資料。我決定打進(jìn)地方內(nèi)部，上演一出無(wú)間道。想著一個(gè)月后我能在對(duì)方仰視的目光中大聲說(shuō)出’我是警察‘的這句裝逼的臺(tái)詞，我嘴角不禁露出了笑容。好吧又走題了。第三天下午我直接在附近商場(chǎng)叫了20箱農(nóng)夫山泉送去這家大益店，并表明了想要在這學(xué)茶的意向。很幸運(yùn)的是這一天，店的老板廖莊主剛從外地回來(lái)。
初見廖莊主還是給我很深刻的印象的，一張70年代極為吃香的方正臉型，配著副斯文敗類專用的眼鏡，如我所料，肚子里很是有貨。然而可能是和現(xiàn)在的我一樣承載了不屬于這個(gè)年齡的豐富閱歷，總想著要把心中的所學(xué)所思跟大家分享。所以只要在他身邊坐下超過(guò)五分鐘，那充滿磁性的嗓音就開始像念經(jīng)一樣，不斷保持著一個(gè)節(jié)奏，一個(gè)語(yǔ)調(diào)開始傳輸各種難以參透的普洱經(jīng)。那時(shí)候我一直在想這位莊主可能是某位佛家大德的轉(zhuǎn)世，要不然為啥聽他說(shuō)話我總能放下心中暴戾而達(dá)到昏昏欲睡的’放下一切‘的玄妙境界？
原來(lái)此人就是傳說(shuō)的中名動(dòng)天下的“孔雀山莊”莊主，因?yàn)樗幸粯哟髿⑵?，那就是孔雀翎。孔雀翎一?jīng)施展，威力無(wú)窮。方圓數(shù)十里之內(nèi)所有生靈絕跡，死于非命。
后得知此人乃云大歷史系畢業(yè)，難怪上知天文下知地理，明陰陽(yáng),懂八卦,曉奇門,知遁甲。
現(xiàn)在想想我要感謝莊主在我最失眠難熬的日子里，讓我依然保持著不用磕安眠藥的良好習(xí)慣。
莊主見我還是很有誠(chéng)意的想要來(lái)這學(xué)習(xí)，非常大氣的賜下一泡2003年金大益給我開開眼。別說(shuō)，當(dāng)時(shí)的想法是銀大益就這么牛皮了，那金大益不是更牛皮？一泡入口就讓我感受到天人合一，翱翔宇宙的感覺(jué)，這一刻感覺(jué)是燕南天把十層的嫁衣神功傳授給了我.....
好吧我在吹牛，因?yàn)槲覊焊浟四桥莶璧淖涛读恕５矣∠笾信莶枋俏液冗^(guò)的最干凈，最高香的金大益之一，直到數(shù)年后才有幸在某位茶友家喝到更為干凈的金大益。我相信可能還有朋友記得我之前提過(guò)，耳東師傅家有金大益，是的，為啥不向耳東師傅要來(lái)嘗嘗？哎....當(dāng)時(shí)金大益已經(jīng)高達(dá)4000多一片的價(jià)格，耳東師傅真正的好茶都是要留給正在留學(xué)的下一代耳東氏掌門的，我早就對(duì)此沒(méi)有想法了。至此，我算是正式開始混入大益，而我的漫長(zhǎng)無(wú)間生涯也就此開始。
故事到這，跟大家分析下為啥我喝完大益的茶后會(huì)對(duì)之前的古純感到毫無(wú)滋味：
這就要通過(guò)幾個(gè)事情來(lái)解釋當(dāng)時(shí)的感受了。當(dāng)年舌尖上中國(guó)的導(dǎo)演陳曉在接受采訪時(shí)笑著說(shuō)到，他有一次問(wèn)那些大廚如何讓客人就愛吃他們家店的東西而不跑去別家的時(shí)候，大廚說(shuō)道：‘手再重一點(diǎn)。這樣別人吃習(xí)慣我的店了，吃別處就沒(méi)味。‘是的人的口腔是有適應(yīng)性的，當(dāng)你習(xí)慣了一個(gè)重口味的店的時(shí)候，再去吃別家口味清淡的就會(huì)覺(jué)得索然無(wú)味。這也是我為什么喝大益拼配茶沒(méi)多久就習(xí)慣了澀感，這澀感一旦習(xí)慣，相對(duì)于年輕純料的青澀味就顯得更加復(fù)雜有滋味了。
當(dāng)然不少朋友說(shuō)那是因?yàn)槲覜](méi)喝到好喝的古純的原因，這點(diǎn)我也是贊成的！事實(shí)上對(duì)于一個(gè)距離云南1600公里的城市來(lái)說(shuō)想要收到好料壓餅真的太困難了。在家鄉(xiāng)市場(chǎng)上賣的絕大多數(shù)山頭純料茶都是存在疑問(wèn)的，因?yàn)闆](méi)有dna去驗(yàn)證來(lái)源的可靠性，只有靠包裝上印著的五花八門山頭名字來(lái)證明出處。學(xué)茶就是要有大量素材的配合，讓我們?nèi)テ穱L。不論是劍宗拼配，還是氣宗古純都需要足夠客觀的素材，兩者都能走到相應(yīng)的武道巔峰。而等我真正喝到好喝的古純，那又過(guò)了非常非常漫長(zhǎng)的時(shí)期，在這我就不劇透了。