隨著人們對健康產(chǎn)業(yè)的渴求逐步深入，近些年微量元素的攝入進入人們視線。在眾多微量元素中，硒以抗癌、抗氧化、增強人體免疫力等作用受到人們重視，但是我國同時也是一個缺硒大國，只有三成左右的縣市土壤含硒量達到標準，少數(shù)縣市土壤含硒量有富余，富硒產(chǎn)業(yè)于是在這些地區(qū)蓬勃發(fā)展起來。富硒農(nóng)產(chǎn)品價格昂貴，以富硒梨為例，普通梨10元/斤，而富硒梨的價格能賣到10元/個。因此我國多地實現(xiàn)規(guī)模化的富硒農(nóng)產(chǎn)品種植。廣西桂平建成8個富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；重慶江津打造400萬畝富硒糧油生產(chǎn)區(qū)……隨著種植面積的日益擴大，各類種植生產(chǎn)機械不斷被運用進富硒農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)中，噴桿噴霧機、插秧機、花生種植機等農(nóng)機設(shè)備大大提升了富硒農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。
除了富硒農(nóng)產(chǎn)品的種植，對富硒農(nóng)產(chǎn)品的進一步深加工才是提升相關(guān)產(chǎn)業(yè)效益的關(guān)鍵。陜西石泉的安康柏盛富硒生物科技企業(yè)就在去年底上馬了一條魔芋加工生產(chǎn)線，為富硒魔芋提供深加工設(shè)備；湖南花瑤富硒米業(yè)在引進富硒有機米生產(chǎn)線的同時建成烘干系統(tǒng)對糧食進行處理加工；而山東一合作社將富硒梨深加工制成阿膠梨膏保健品，進一步提升了富硒梨的產(chǎn)品附加值。當然以上都是對單一品種的富硒產(chǎn)品進行深加工，在土壤富硒含量高的地區(qū)，富硒農(nóng)產(chǎn)品極多，于是出現(xiàn)了專門研究富硒產(chǎn)品深加工的研究院以及針對多種富硒產(chǎn)品深加工都可行的生產(chǎn)線。恩施建立了綠色富硒特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工研究院，該研究院致力于硒科研成果轉(zhuǎn)化和硒產(chǎn)品研發(fā)，推進企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)線。湖南新田縣則簽約了果蔬脆休閑食品生產(chǎn)項目，該項目能夠根據(jù)市場情況靈活選擇富硒農(nóng)產(chǎn)品的加工，這種加工方式適應(yīng)該地富硒產(chǎn)品繁多，深加工不足的現(xiàn)狀。當然隨著我國國力的日漸強大，富硒產(chǎn)品開始走出，其中具代表性的是湖北恩施的茶產(chǎn)業(yè)，他們開始將生產(chǎn)線搬到國外，讓富硒茶葉在上走得更遠。青翠源茶業(yè)在莫斯科投資進行生態(tài)綠色富硒茶葉精深加工，包括功夫紅茶、黑茶、綠茶、袋泡茶等多種茶類品種；利川金利茶業(yè)在摩洛哥投資建立了5條生產(chǎn)線，用于生產(chǎn)包裝綠茶等產(chǎn)品……目前，恩施富硒茶葉的足跡已經(jīng)遍布英法德俄等多個。富硒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展還需要一定的監(jiān)管力量，對市場上的“假”富硒產(chǎn)品進行分辨打擊。重慶江津就建立了這樣一個富硒農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心，該中心分管片區(qū)內(nèi)的所有含硒產(chǎn)品都可以進行免費送檢。一旦檢測出硒含量不達標，就不能使用富硒標簽。這在一定程度上保護了“江津富硒產(chǎn)品”的品牌標簽。在土壤含硒量不夠富足的地區(qū)，人們通過施加富硒肥提高農(nóng)產(chǎn)品的富硒量，搭乘“富硒東風(fēng)”發(fā)展地方農(nóng)產(chǎn)品。像青海宏恩科技就利用自身的富硒肥配方為當?shù)卮笏猱a(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，還投資建設(shè)富硒黑蒜深加工項目，通過打造富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈帶動地方農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展?？梢钥吹剑?ldquo;富硒”讓農(nóng)產(chǎn)品有了獨特的特色魅力而成為消費市場新寵，以富硒農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)提煉的深加工產(chǎn)品也會在消費市場擁有廣闊前景。在這股風(fēng)潮影響下，多地開展富硒產(chǎn)業(yè)，作為發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)*的食品機械設(shè)備也要抓住這一市場機遇，不斷完善發(fā)展自身。