小時(shí)候?qū)W語(yǔ)文有提到：橘生淮南則為橘，生淮北則為枳，這說(shuō)明，雖然在同一片疆土上，因?yàn)橹袊?guó)地域遼闊，很多習(xí)慣、風(fēng)俗、地理特征都有著明顯的南北差異。
雖說(shuō)中國(guó)南北方人都愛(ài)喝茶，但是飲茶的習(xí)俗卻有些許不同。
飲茶，不僅是一種高層次的精神享受，更是一種自我修養(yǎng)的絕妙方式。放眼大江南北，飲茶之風(fēng)無(wú)處不盛。但是因?yàn)榈赜虻牟町?，北方人粗獷豪放，南方人清新婉約，
今天小編要和大家說(shuō)說(shuō)中國(guó)南北喝茶的差異。
1.差異一：茶葉生產(chǎn)有差異
我們能數(shù)出來(lái)的名茶中，祁紅產(chǎn)于安徽，正山小種和大紅袍產(chǎn)于福建，名優(yōu)綠茶多產(chǎn)于江浙，單叢茶產(chǎn)于廣東，普洱產(chǎn)于云南。
看到了吧，北方基本不產(chǎn)茶，除開(kāi)信陽(yáng)毛尖還算有名以外，基本名茶都被南方承包了。
2.差異二：茶葉偏好有差異
上面說(shuō)到了南北方茶葉生產(chǎn)有差異，所以南北方對(duì)茶葉的偏好也是有差異的。
南方人喜歡喝多種多樣的茶，綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶都是南方人的愛(ài)，但要細(xì)嘗慢品才能體會(huì)。
而北方人則偏向花草茶，香氣濃烈又沖泡簡(jiǎn)單，省時(shí)間，不麻煩，牛飲也可。
3.差異三：茶具有差異
南方飲茶，針對(duì)不同的茶有不同的茶具講究，黑茶和普洱用紫砂，綠茶用玻璃器具，紅茶又可以用瓷器，工夫茶還有專(zhuān)門(mén)的茶具組，聞香還有專(zhuān)門(mén)的聞香杯。
而北方就相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單，直接一個(gè)大蓋碗，像電視劇里看到的那樣，沏一杯茶，端著就喝或者直接牛飲，差異巨大！
4.差異四：飲茶方式有差異
這點(diǎn)和飲食習(xí)慣一衣帶水，南方人飲食講究精細(xì)、清新婉約，北方人就大亂燉、豪放派。
喝茶也是，南方人喝茶的過(guò)程中還對(duì)茶道較為講究，而北方則不注重這些形式，喝茶也比較粗獷。
5.差異五：飲茶文化有差異
相比南方的飲茶風(fēng)俗，北方人對(duì)于茶的理解與體驗(yàn)，更多的是在于“喝茶”，僅僅是為了解渴而已。在北方，常?？梢钥吹饺藗?cè)诠緡９緡４罂诘暮炔瑁馨察o坐下來(lái)細(xì)細(xì)品茶的人少之又少。不像南方人飲茶也能消磨一個(gè)下午，甚至談成一筆生意。在喝茶的品種上面，南方人和北方人的選擇也有很大區(qū)別。因?yàn)楸狈捷^為寒冷，喝的茶大都是以紅茶和花茶為主。喝紅茶能夠產(chǎn)生熱量，讓身體暖和;喝花茶，能夠健脾消食。而南方人則偏愛(ài)綠茶、烏龍茶、黑茶，如西湖龍井、碧螺春、鐵觀音、普洱茶等。
6.差異六：藏茶有差異
南方藏茶，那是出了名的，當(dāng)然這藏茶一般指的是藏普洱茶，而且東莞“藏茶之都”已成為全國(guó)最大普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)基地。
而北方則沒(méi)有聽(tīng)過(guò)藏茶的說(shuō)法，北方玩古玩，南方玩普洱，藏茶多土豪，小編是見(jiàn)識(shí)過(guò)的。
原來(lái)南北方飲茶差異也如此之多，不過(guò)小編覺(jué)：不管是南方的婉約還是北方的豪放，中國(guó)人愛(ài)茶卻是不爭(zhēng)的事實(shí)！
喝茶能帶來(lái)的好處也逐漸深入人心，不久將來(lái)，相信這種差異化會(huì)逐漸縮小。