對(duì)于一個(gè)老茶友來(lái)說(shuō),怎么喝茶不是問(wèn)題,問(wèn)題是在家里怎么把茶存好。很多茶友都會(huì)時(shí)常抱怨,剛買(mǎi)來(lái)沒(méi)幾天的普洱茶在家存幾天就開(kāi)始變味了,這主要還是自己沒(méi)存好的問(wèn)題。喝茶容易,存茶難。到底該如何好好保存自己喜歡的茶葉呢,一起來(lái)看看吧!
存茶要避免強(qiáng)光暴曬
首先要講到的就要避免陽(yáng)光直照。這主要是因?yàn)楣饩€會(huì)促進(jìn)茶葉色素氧化而導(dǎo)致茶葉變色,這樣,茶葉中的一些物質(zhì)就會(huì)跟著發(fā)生其次,光化學(xué)反應(yīng),從而使茶葉產(chǎn)生異味。
存茶要遠(yuǎn)離潮濕之地
要防止雨淋或者空氣濕度大的環(huán)境。水分能促進(jìn)茶葉成分發(fā)生化學(xué)變化并產(chǎn)生反應(yīng),茶葉接觸到的水分越多,它自身的有益成分?jǐn)U散移動(dòng)和互相作用也就越顯著,從而導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)。
存茶要控制環(huán)境溫度
控制好環(huán)境溫度,普洱茶的保存溫度一般保持在室溫20~26℃,相對(duì)濕度不超過(guò)80%,普洱茶不需要與空氣隔絕,但是普洱茶喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境。
存茶時(shí)異味切記不能有
除了以上幾點(diǎn),在保存普洱茶的環(huán)境還需要清潔衛(wèi)生,無(wú)異味(如油煙味、香火味、酸菜味等)。
普洱茶保存方法其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要做好以上四點(diǎn),那么就能夠給你的愛(ài)茶奉上一個(gè)安全而舒適的環(huán)境了。對(duì)于普洱茶的存放,建議茶友們可以將其存放在陶瓷缸中。在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開(kāi)松成小片,用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。