1．概念與特性
葉幕是指葉在樹冠內集中分布區(qū)而言，它是樹冠葉面積總量的反映。經濟樹木的葉幕，隨樹齡、整形、栽培目的與方式不同，其形狀和體積也不相同。幼年樹，由于分技尚少，內膛小枝內外見光，葉片充滿樹冠，其樹冠的形狀和體積也就是葉幕的形狀和體積。自然生長天中心于的成年樹，葉幕與樹冠體積并不一致，其枝葉一般集中在樹冠表面，葉幕往往僅限樹冠表面較薄的一層，多呈彎月形葉幕。在密植情況l，枝條向上生長，下部光禿而形成平面形葉幕或彎月形葉幕；用杯狀形整形就形成杯狀葉幕；用分層形整枝的就形成層狀葉幕；用回頭形整形就形成半圓形葉幕。葉幕的厚薄是葉面積多少的標志，平面形、彎月形以及杯狀葉幕，一般綠葉層薄葉面積少，它是低產的標志；而半圓形和層狀形，葉幕較厚容易取得高產。
2．葉幕與產量的關系
(1)葉幕厚度與產量 葉和葉幕是光合面積的基礎，在一定范圍內，產量和葉面積指數(shù)(即總葉面粉單位土地面積)呈正相關；但葉面積過大，產量反而下降(表24)。
一般果樹的葉面積指數(shù)以4。6較為適宜，耐蔭樹種可以稍高。葉面積指數(shù)低于3的一般是低產的指標。果樹不但要求一定的葉片，而且要求葉片在樹冠內合理分布，一般接受直射光的外圍葉片具有較高的光合強度，隨著樹冠厚度的增加(或葉面積的增加)，光線不斷減弱，到一定程度后光線減弱至全光照30％以下．則葉片的合成能力低于消耗變成寄生葉。因此樹冠過大，葉面積指數(shù)過高，樹冠內部無效光區(qū)就增大。這樣不但不能增產，反而會導致產量下降。
(2)葉幕結構與產量 合理的葉幕結構是高產的基礎，葉面積集中分布層，也正是果實著生集中層。葉幕結構是由葉片大小、節(jié)間長短、枝類組成、萌芽力、成技力強弱及整形修剪等綜合因素決定的。
合理的葉幕結構是：總葉面積大，能充分利用光能，又不致嚴重惡化光照條件，使株間或樹冠內的最弱光照至少能滿足果樹本身最低需光要求，這樣的葉幕結構才能高產。也就是說：葉數(shù)多而發(fā)育良好，分布合理，有效率高的葉幕，
才是合理的葉幕結構(圖2—5)。
(3)葉面積動態(tài)與產量 落葉樹木的葉幕在年周期中有明顯的季節(jié)變化。其葉幕的形成也是按慢—快—慢的規(guī)律進圖24 葉幕層次與產量的關系因行的。葉幕形成的速度與強度因樹種和品種、環(huán)境條件和栽培技術的不同而不同。一般幼齡
樹長勢強，或以抽生長枝為主的樹種或品種，其葉幕形成時期較長，出現(xiàn)高峰較晚；樹勢弱、年齡大或短枝型品種，其葉幕形成與其高峰到來早。如桃樹以抽生長枝為主，葉幕高峰形成較晚，其樹冠葉面積增長最快是長拉旺長之后：而梨和蘋果的成年樹以短枝為主，其樹冠葉面積增長最快是在短枝停長期，故其葉幕形成早，高峰出現(xiàn)也早。
落葉樹木的葉幕，從春天發(fā)葉到秋天落葉，大致能保持5。lo個月的生長期；而常綠樹木，由于葉片的生存期長，多半可達一年以上，而且老葉多在新葉形成之后逐漸脫落，故其葉幕比較穩(wěn)定。對為花果生產的落葉樹來說，較理想的葉面積生長動態(tài)，以前期增長快，后期適合的葉面積保持朔長，并要防止過早下降。
總之，要使經濟樹木單位面積的產量提高，則必須要有適當?shù)娜~面積指數(shù)、合理的葉幕結構和理想的生長動態(tài)。