1．概念與特性
葉幕是指葉在樹(shù)冠內(nèi)集中分布區(qū)而言，它是樹(shù)冠葉面積總量的反映。經(jīng)濟(jì)樹(shù)木的葉幕，隨樹(shù)齡、整形、栽培目的與方式不同，其形狀和體積也不相同。幼年樹(shù)，由于分技尚少，內(nèi)膛小枝內(nèi)外見(jiàn)光，葉片充滿樹(shù)冠，其樹(shù)冠的形狀和體積也就是葉幕的形狀和體積。自然生長(zhǎng)天中心于的成年樹(shù)，葉幕與樹(shù)冠體積并不一致，其枝葉一般集中在樹(shù)冠表面，葉幕往往僅限樹(shù)冠表面較薄的一層，多呈彎月形葉幕。在密植情況l，枝條向上生長(zhǎng)，下部光禿而形成平面形葉幕或彎月形葉幕；用杯狀形整形就形成杯狀葉幕；用分層形整枝的就形成層狀葉幕；用回頭形整形就形成半圓形葉幕。葉幕的厚薄是葉面積多少的標(biāo)志，平面形、彎月形以及杯狀葉幕，一般綠葉層薄葉面積少，它是低產(chǎn)的標(biāo)志；而半圓形和層狀形，葉幕較厚容易取得高產(chǎn)。
2．葉幕與產(chǎn)量的關(guān)系
(1)葉幕厚度與產(chǎn)量 葉和葉幕是光合面積的基礎(chǔ)，在一定范圍內(nèi)，產(chǎn)量和葉面積指數(shù)(即總?cè)~面粉單位土地面積)呈正相關(guān)；但葉面積過(guò)大，產(chǎn)量反而下降(表24)。
一般果樹(shù)的葉面積指數(shù)以4。6較為適宜，耐蔭樹(shù)種可以稍高。葉面積指數(shù)低于3的一般是低產(chǎn)的指標(biāo)。果樹(shù)不但要求一定的葉片，而且要求葉片在樹(shù)冠內(nèi)合理分布，一般接受直射光的外圍葉片具有較高的光合強(qiáng)度，隨著樹(shù)冠厚度的增加(或葉面積的增加)，光線不斷減弱，到一定程度后光線減弱至全光照30％以下．則葉片的合成能力低于消耗變成寄生葉。因此樹(shù)冠過(guò)大，葉面積指數(shù)過(guò)高，樹(shù)冠內(nèi)部無(wú)效光區(qū)就增大。這樣不但不能增產(chǎn)，反而會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
(2)葉幕結(jié)構(gòu)與產(chǎn)量 合理的葉幕結(jié)構(gòu)是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，葉面積集中分布層，也正是果實(shí)著生集中層。葉幕結(jié)構(gòu)是由葉片大小、節(jié)間長(zhǎng)短、枝類(lèi)組成、萌芽力、成技力強(qiáng)弱及整形修剪等綜合因素決定的。
合理的葉幕結(jié)構(gòu)是：總?cè)~面積大，能充分利用光能，又不致嚴(yán)重惡化光照條件，使株間或樹(shù)冠內(nèi)的最弱光照至少能滿足果樹(shù)本身最低需光要求，這樣的葉幕結(jié)構(gòu)才能高產(chǎn)。也就是說(shuō)：葉數(shù)多而發(fā)育良好，分布合理，有效率高的葉幕，
才是合理的葉幕結(jié)構(gòu)(圖2—5)。
(3)葉面積動(dòng)態(tài)與產(chǎn)量 落葉樹(shù)木的葉幕在年周期中有明顯的季節(jié)變化。其葉幕的形成也是按慢—快—慢的規(guī)律進(jìn)圖24 葉幕層次與產(chǎn)量的關(guān)系因行的。葉幕形成的速度與強(qiáng)度因樹(shù)種和品種、環(huán)境條件和栽培技術(shù)的不同而不同。一般幼齡
樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，或以抽生長(zhǎng)枝為主的樹(shù)種或品種，其葉幕形成時(shí)期較長(zhǎng)，出現(xiàn)高峰較晚；樹(shù)勢(shì)弱、年齡大或短枝型品種，其葉幕形成與其高峰到來(lái)早。如桃樹(shù)以抽生長(zhǎng)枝為主，葉幕高峰形成較晚，其樹(shù)冠葉面積增長(zhǎng)最快是長(zhǎng)拉旺長(zhǎng)之后：而梨和蘋(píng)果的成年樹(shù)以短枝為主，其樹(shù)冠葉面積增長(zhǎng)最快是在短枝停長(zhǎng)期，故其葉幕形成早，高峰出現(xiàn)也早。
落葉樹(shù)木的葉幕，從春天發(fā)葉到秋天落葉，大致能保持5。lo個(gè)月的生長(zhǎng)期；而常綠樹(shù)木，由于葉片的生存期長(zhǎng)，多半可達(dá)一年以上，而且老葉多在新葉形成之后逐漸脫落，故其葉幕比較穩(wěn)定。對(duì)為花果生產(chǎn)的落葉樹(shù)來(lái)說(shuō)，較理想的葉面積生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，以前期增長(zhǎng)快，后期適合的葉面積保持朔長(zhǎng)，并要防止過(guò)早下降。
總之，要使經(jīng)濟(jì)樹(shù)木單位面積的產(chǎn)量提高，則必須要有適當(dāng)?shù)娜~面積指數(shù)、合理的葉幕結(jié)構(gòu)和理想的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)。