由于茶有喜光愛(ài)光、喜溫暖愛(ài)濕潤(rùn)的特性,世界上的茶多數(shù)是生長(zhǎng)在溫帶、亞熱帶、熱帶地區(qū)。也可以說(shuō)陽(yáng)光雨露的充足與否,決定了茶的品種。云南適應(yīng)生長(zhǎng)茶樹(shù)的地區(qū)平均氣溫在15-22℃,平均濕度在85°以上。云南山區(qū)干、濕季明顯,早、晚溫差大。雖處于亞熱帶地區(qū),便由于在地處高海拔、低緯度山區(qū),一天中就有四季溫度的變化,終日云霧繚繞,太陽(yáng)一出,又十分炎熱。云霧擋住了長(zhǎng)波而能量弱的光線照射,使穿透力強(qiáng)的紫外線直接作用在茶的葉面上,多云霧帶來(lái)了濕潤(rùn)和負(fù)離子,營(yíng)養(yǎng)了茶葉的面和茶莖。于是,陽(yáng)光、云霧、雨水交替作用的特殊氣候,造就了云南普洱茶的特殊內(nèi)涵。