“你既吃了我們家的茶，怎么還不給我們家做媳婦？”這是王熙鳳一次在給黛玉送過暹羅茶后，詼諧地與黛玉開的玩笑，說得黛玉紅了臉，一聲兒不言語。有句俗語叫“吃了那家的茶就是那家的人”。這“吃茶”，就是定下了婚嫁之約的意思。
何為“三茶六禮”？
古代許多地區(qū)都流行“三茶六禮”婚俗。
所謂“三茶”就是：下茶、定茶、合茶；“六禮”則為：納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。下茶之前為納采、問名，即通媒、過帖（生辰八字、家庭財產情況等）。如若男方有意，便卜筮問兇吉，得吉簽，稱“納吉”，而后就托媒求親。媒人攜茶禮去女家，便是“下茶禮”。女方允諾了，收下禮稱“受茶”亦即“茶定”。
宋吳自牧在《夢梁錄》里，講了杭城當時的嫁娶風俗：在男女兩親相見后，若中意，則由媒人通好，議定禮，往女家報定，“豐富之家，以珠翠、首飾、金器、銷金裙褶及緞匹、茶餅，加以雙羊牽送”。茶原是可以與金銀珠寶相并列，而作為婚娶定禮的。
茶何以為定親的聘禮？
為什么要以茶來作定親的聘禮呢？明許次紓《茶疏》云：“茶不移本，植必子生。古人結婚，必以茶為禮，取其不移置子之意也。今人猶名其禮曰下茶。”在上古時代，種茶都采取種子繁殖，還沒有掌握扦插、壓條、分株和嫁接等移植技術。所以古人又稱茶為“不遷”。
盡管如此，以茶為禮的傳統習俗，并沒有因栽培技術的發(fā)展而廢棄或改變，還是繼續(xù)流傳著。在廣西金秀瑤族自治縣境內，有一支聚集在茶山一帶的瑤族兄弟，有叫他們?yōu)?ldquo;茶山瑤”的。他們的婚禮是“一杯清茶一堆火”。在嫁娶時，娶親的一方家里由最年長的人迎接新人，只備一杯清茶和一個燒得旺旺的火堆?；閮x就是由長者給新人奉茶，并致吉祥祝辭，便告完婚。
茶為媒，茶結緣，原是我們這個悠悠古國的傳統婚俗。